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ねとらぼ
ライフハック
2026/11/08 20:30（公開）

旅館クオリティーな温泉卵の作り方　14分放置するだけ「初めて成功しました！」「知らなかった」

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出典：Amazon.co.jp
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失敗しやすい温泉卵のハック

沸騰したら火を止めてコンロから外す
（1/7）まずは鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めてコンロから外します。電子レンジや炊飯器を使わず、鍋だけで作れる手軽な温泉卵ハックです
おたまで卵をそっと入れる
（2/7）冷蔵庫から出してすぐの卵を、おたまを使ってそっとお湯の中へ投入。動画では2個を同時に入れ、割れないようにやさしく沈めています
フタをして14分放置
（3/7）卵を入れたらしっかりふたをして、そのまま14分放置するだけ。火にかけ続ける必要がないので、加熱しすぎを防ぎながら手軽に仕上げられます
水でしっかり冷やす
（4/7）14分たったら卵を取り出し、ボウルに入れて流水でしっかり冷やします。余熱で火が入りすぎるのを防ぎ、温泉卵らしい仕上がりに
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卵を10回振ると……？

10回振ってから割ると……
（5/7）ここでさらにひと工夫。殻を割る前の卵を10回ほど振っておくと、白身が殻に残りにくくなり、きれいに取り出しやすくなるそうです
……白身が殻に残らずつるんと出た！
（6/7）振ってから殻を割ってみると、白身が殻に残らずするんと登場。ぷるぷるの白身に、とろりとした黄身が包まれた理想的な温泉卵になりました
おいしそう！
（7/7）できあがった温泉卵をごはんの上へ。箸を入れると黄身がとろ〜り流れ出し、思わず「旅館クオリティーじゃない？」と言いたくなる仕上がりです

「なのか」さんの“ラク家事ハック”

動画提供：なのか｜ 2児ママのラク家事ハック（@nanoka_kurashi）さん

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五月アメボシ

筆者：五月アメボシ

ネットのよもやまを中心に執筆。長いライター歴を生かして、かゆい所に手が届く記事作りを心がけています。好きなものはボカロ＆歌い手、漫画、アニメ。ゲームは「Euro Truck Simulator 2」をひたすらやっています。

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