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ねとらぼ
ライフスタイル
2026/11/09 20:15（公開）

団地から築60年古民家に引っ越した40代男性、庭で採れたミョウガで作る1人飯　「こういうご飯がいい」「最高ですね」

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引っ越したばかりの古民家の庭にミョウガが生えているのを発見
引っ越したばかりの古民家の庭にミョウガが生えているのを発見
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収穫することに
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ザルいっぱいのミョウガが採れました
ザルいっぱいのミョウガが採れました
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まずは下処理をします
まずは下処理をします
細く切ったミョウガをお米と一緒に炊き込みます
細く切ったミョウガをお米と一緒に炊き込みます
みそ汁の具材は、なすと油揚げ
みそ汁の具材は、なすと油揚げ
残ったミョウガは砂糖や酢で漬け、冷蔵庫で一晩寝かせます
残ったミョウガは砂糖や酢で漬け、冷蔵庫で一晩寝かせます
お米もミョウガもきれいな黄金色に炊き上がりました
お米もミョウガもきれいな黄金色に炊き上がりました
ミョウガご飯はおにぎりに
ミョウガご飯はおにぎりに
おにぎりとみそ汁が完成
おにぎりとみそ汁が完成
じっくりと味わう穴ぐらさん
じっくりと味わう穴ぐらさん
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