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【料理で事故った体験談】「鉄と皮膚がくっつく音が聞こえました」 飲食店で10年超働いた方に聞く一番大変だった事故（2/2 ページ）
「熱して赤くなった鉄を握った、と思ってもらえれば」。
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【連載一覧】お料理で事故った話、教えてください
ぬれた手で冷凍庫を開けたら、指が張り付いて「完全に紫色になりました」
「刃は宙を舞ったのち足元数センチの所にドスっ」
オーブントースターでクッキングシートを使ったら火事になりかけた
「包丁の柄が燃えたことがあります」
いつの間にか床がぬれていて、フライパンを持ったまま転んで……
揚げ物にトングを使っていたら、全治1カ月の大火傷
ガス出しっぱなし→点火→目の前が青から赤へのグラデーション
自宅でニラを栽培→うっかり“ニラっぽい何か”まで食べて……
カボチャの皮むきで指先を切り落として麻酔なしでレーザー治療
部屋でスマホをいじっていたら、お湯を沸かしていたヤカンが丸焦げになった
おばあさんからもらった“新品種のニラ”を食べたら、父が3日間生死の境をさまよった
手羽元の煮え具合を確かめたくて圧力鍋の調整弁をグイッ→壁が真っ赤になった
海外製のガスバーナを使ったら1メートルの火柱→“火の玉浴槽消火ダイブ”で何とかなったけど全治3週間
初めてスライサーを使ったら“玉ねぎの状態異常”のせいで一晩たっても血が止まらない
2.5リットルの鶏ガラスープを作っていたら、鍋から熱湯の水柱
「鉄と皮膚がくっつく音が聞こえました」 飲食店で10年超働いた方に聞く一番大変だった事故
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一緒に食べた他の家族も入院。【料理で事故った体験談】「菜箸よりしっかりつかめる」と揚げ物にトングを使っていたら、全治1カ月の大火傷……というお話
「スプーンのように熱い油をすくってしまい、手の甲から肘にかけて油を……」。
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