山形新幹線開業30周年の記念駅弁は3種類　気になる第1弾はこれ！：山形「山形新幹線開業30周年記念 米沢牛焼肉弁当」（1500円）（2/2 ページ）

【おしながき】

• 米沢牛焼肉重（山形県産はえぬき使用）
• いか人参
• おみづけ
• さくらんぼ
• 厚焼き玉子

　ふたを開けると、松川弁当店自慢の米沢にちなんだ米沢牛の焼肉はもちろん、山形新幹線沿線をイメージできる食材として、福島の郷土料理・いか人参が、山形新幹線と同じ年に開発された米・生え抜きのご飯の上に、鮮やかに盛り付けられています。付け合わせには厚焼き玉子の他、山形の漬物・おみづけ、山形新幹線の駅の名前（さくらんぼ東根）にもなっているさくらんぼが入っていて、ちょっとした旅気分も味わえるようになっています。

　こちらの「米沢牛焼肉弁当」、米沢では松川弁当店・駅前店での販売、米沢駅売店では2日前までの予約販売（現在、駅売店は金・土・日・祝日に営業中）となります。このほか東京・上野・大宮・仙台の駅弁売店、山形エリア・福島のNEWDAYSでも販売があります。山形新幹線の開業によって首都圏と1～2時間で結ばれ、東京の人間にも身近な存在となった山形。最高の温泉と美味しいご飯を味わいに、久しぶりに「つばさ」で山形へ行きたくなりました。

（初出：2022年7月22日）

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