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» 2011年10月14日 15時30分 公開

カヤックが惣菜屋さん 定番料理をちょっとおしゃれにアレンジ

カヤックが今度は惣菜屋さんをはじめる。豚汁やがんもどきといった定番のおかずに「アイデアと遊び心」をプラスした、ちょっとおしゃれなメニューを提供する。

[ITmedia]
画像 10月14日に公開されたメニューは「長芋と大葉とハムのカラフルピンチョス」。見た目にもかわいいし、これはビールに合いそう!

 ネットベンチャーのカヤックが、テイクアウト専門の惣菜屋「楽しいおかず by鎌倉bowls」を、11月11日開業のショッピングモール「Terrace Mall 湘南」(神奈川県藤沢市)内にオープンする。不定休で営業時間は午前10時〜午後9時。

 八宝菜や豚汁、がんもどきなど定番のおかずに「アイデアと遊び心をプラスしてアレンジした」オリジナルメニュー約30品を販売する。化学調味料は使わず、地元の食材で調理する。メニューはオープンまでの間に公式サイトで毎日1品ずつ公開する。

 場所は、Terrace Mall 湘南の1階にある食品ゾーン。オープン前に同店のTwitterアカウントをフォローして特設サイトからツイートすると、抽選で10人にオリジナルれんげをプレゼントするキャンペーンも実施している。

 カヤックはこれまでも、丼メニューをそろえた「DONBURI CAFE DINING bowls」、手作りホットドッグや旬の野菜を販売する「スマイルドッグ HOME」など、飲食店を手掛けてきた。

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