ニュース
» 2019年05月22日 11時30分 公開

最高に簡単なスパゲティのゆで方が最高すぎた 鍋でお湯を沸かすのさえ面倒な人々への救世主レシピ

怠惰の神様、ありがとう。

[高橋ホイコ,ねとらぼ]

 スパゲティの画期的なレシピが考案されました。電子レンジのみを使うため鍋が不要で、湯切りも不要、洗い物もフォークと耐熱容器だけと最高です。料理コラムニストの山本ゆりさんがTwitterで紹介した、怠惰な者たちが大歓喜するレシピを、さっそく試してみましょう。

完成したスパゲティの写真 最高に簡単なスパゲティを作ってみた!

 用意する材料はスパゲティ、オリーブ油(サラダ油でも可)、塩、水です。電子レンジOKな耐熱容器を準備しましょう。

ゆでる前のスパゲティ 超簡単にスパゲティをゆでるよー

 スパゲティ100グラムを半分に折って、耐熱容器に入れます。水260ミリリットルと、塩少々(筆者は2つまみ入れました)、オリーブ油小さじ1を入れます。

ゆでる前の準備 半分に折ったスパゲティ・100グラムと塩少々・油小さじ1を耐熱容器へ

 ラップをしないで、表示のゆで時間+3分ほど、電子レンジで加熱します。

電子レンジに入れる ラップをしないで電子レンジへ

加熱時間7分の表示 表示のゆで時間+3分間加熱する(この場合は10分)

 あとは待つだけでスパゲティがゆであがります。電子レンジを開けるとオリーブオイルのいい香りが漂ってきます。水はほとんどなくなっていますので、湯切りの必要はありません。このまま市販のソースをかけたり、味付けをしたりするだけで、おいしいパスタ料理ができあがります。簡単!

ゆで上がり いい感じにゆで上がりました

底の水を確認している様子 水はほとんど残っていません

 手抜きの二重塗りということで、市販のあえるだけソースを混ぜてみました。写真撮影のために別の皿に移し替えましたが、1人で食べる分には耐熱容器のままで十分です。怠惰を極める人間にとっては洗い物が少ないことも重要です。その点においても、このレシピは完璧でしょう。

混ぜるだけソース 市販の混ぜるだけソースを使ってみます

 スパゲティはもちもちでありつつ、少々アルデンテな仕上がりになりました。筆者はたまにスパゲティを水からゆでることがありますが(手抜きのため)、それとほぼ同じ食感です。ちょっともちもちした食感がミートソースに合うんですよね。

 さらに、普段から料理に手間をかけようとしない筆者の場合ではありますが、お湯でゆでたときよりも麺の水気が少なく仕上がりました。そのためソースが薄まりません。人によっては電子レンジレシピのほうが、おいしく作れるかもしれません。

完成形 パセリをかけて、上手にできましたー

 山本ゆりさんによると、「水が無くなると同時にスパゲティがいい感じにゆで上がるように計算しているので、水の量を量ること、ラップをしないこと」がポイントなんだそうです。加熱後に1本食べてみて、まだ固ければ追加加熱をしてください。

 また、加熱時間は、600ワットの電子レンジの目安です。ワット数が違う場合は加熱時間を調整してください。

600Wでの加熱時間 500Wでの加熱時間 700Wでの加熱時間 800Wでの加熱時間
1分 約1分10秒 約50秒 45秒
2分 約2分20秒 約1分40秒 1分30秒
3分 約3分40秒 約2分30秒 2分15秒
4分 約4分50秒 3分20秒 3分
5分 6分 約4分20秒 3分45秒
6分 約7分10秒 約5分10秒 4分30秒
7分 約8分20秒 約6分 5分15秒
8分 約9分40秒 約6分50秒 6分
9分 約10分50秒 約7分40秒 6分45秒
10分 12分 8分30秒 7分30秒

 2人分(スパゲティ200グラム)の場合は耐熱ボウルを使い、水を450ミリリットル、塩少々、油小さじ2で、表示時間+5〜6分加熱するといいそうです。

 ツイッターには「ワンオペ育児中だから助かる」「腕を痛めているので鍋いらずは助かる」などの声が寄せられていました。怠惰な人だけではなく、皆にやさしい生活の知恵と言えそうです。

高橋ホイコ

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

昨日の総合アクセスTOP10

先週の総合アクセスTOP10

  1. ダルビッシュ有&聖子、14歳息子のピッチングがすでに大物 「球速も相当出てる」「アスリート遺伝子スゴい」
  2. 大家に「何でもしていい」と言われた結果 → 台所が隠れ家バー風に! DIYでリフォームした部屋の変化に驚きの声
  3. 中谷美紀、外国人夫の連れ子や元妻と楽しい団らん 国籍や目の色など何もかも違えど「これでも家族」
  4. デヴィ夫人、15歳の愛孫・キランさんが社交界デビュー 「山高帽にモーニング」華麗なる正装姿が超ハンサム
  5. 法隆寺がクラファンを開始 わずか1日で目標金額2000万円を達成「予想もしていなかった早さ」
  6. 元保護子猫に、ずっと欲しがっていたぬいぐるみをあげたら…… 予想外の反応に「人間の子供みたい!」の声
  7. 7歳息子が初おつかいに行ったときのレシート、よく見ると…… ママへの愛がつまったエピソードに「泣ける」の声
  8. 才賀紀左衛門、“親密な女性”の初顔出しショット公開 パッチリした目にスッキリした鼻筋で「想像通り美しい」「綺麗な方!」
  9. 愛犬に「子猫が大変です!!」と呼び出された飼い主、ついて行くと…… まさかの“無免許運転”発覚に「かわいすぎるw」
  10. 見事な「赤富士」を捉えた山中湖のライブカメラ映像に驚きと感動の声 葛飾北斎「凱風快晴」のような絶景……!

先月の総合アクセスTOP10

  1. この写真の中に1人の自衛隊員が隠れています 自衛隊が出したクイズが難問すぎる……「答え見ても分からない」と人気
  2. フワちゃん、指原莉乃同乗のクルマで事故 瞬間を伝える動画が「予想の10倍ぶつけてる」「笑い事ではない」と物議
  3. 人気動画ジャンル「ゆっくり茶番劇」を第三者が商標登録し年10万円のライセンス契約を求める ZUNさん「法律に詳しい方に確認します」
  4. この写真の中に2人の狙撃手が隠れています 陸自が出したクイズが難しすぎて人気 まじで分からん!
  5. 華原朋美、“隠し子”巡る夫の虚言癖に怒り「私はだまされて結婚」 家を飛び出した親に2歳息子も「もうパパとはいわなくなりました」
  6. 誰にもバレずに20年 別荘を解体中にバスルームから“とんでもないモノ”が見つかる 「わけがわからない」と困惑
  7. 名倉潤、妻・渡辺満里奈との結婚17周年に“NY新婚旅行”ショット 「妻には感謝しかありません」と愛のメッセージも
  8. 植毛手術のいしだ壱成、イメチェンした“さっぱり短髪”が好評 「凄く似合ってます」「短い方が絶対いい」
  9. 「ビビるくらい目が覚める」「生活クオリティ上がった」 品薄続く「ヤクルト1000」なぜ、いつから人気に? 「悪夢を見る」ウワサについても聞いてみた
  10. 渡辺裕之、66歳バースデーで息子と2ショット 合同誕生日会に「すごいお料理とケーキ」「イケメン息子さん」