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» 2020年03月19日 10時00分 公開

“コーラつけ麺”が誕生! クラフトコーラ専門店とラーメン店がコラボ、期間限定販売へ

コーラ味玉とか、おいしそう。

[高橋ホイコ,ねとらぼ]

 クラフトコーラ専門店「伊良(いよし)コーラ」が、ラーメン店「麺屋武蔵」とコラボレーションし、「クラフト香良(コーラ) つけ麺」が誕生しました。3月20日から4月5日までの間、1日15食限定で「渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝」(東京都渋谷区)で販売されます。

コーラつけ麺のポスター コーラつけ麺だとっ……!

 使用するコーラは、15種類以上のスパイスとかんきつ類を使って調合されており、つけ麺の塩味と絶妙にマッチするとのこと。つけだれには、クラフトコーラシロップを使用。麺には秘密のコーラスパイスをからめます。また、コーラ味玉、スパイスプルドポークもトッピングとして添えています。

コーラつけ麺 クラフト香良(コーラ)つけ麺

 伊良コーラは、世界初のクラフトコーラ専門店。クラフトコーラとは「かんきつ類、スパイス、コーラの実など、全て天然の材料を使い、小規模なコーラ工房で職人が手間暇かけて作るコーラ」のことです。伊良コーラは、移動販売車で出店するスタイルで、都内を中心に販売してきました。

伊良コーラの移動販売車 移動販売車「カワセミ号」

伊良コーラ クラフトコーラ (税込500円)

 2019年には一部百貨店でも取り扱いを開始。2020年2月28日には東京・下落合に路面店「伊良コーラ総本店下落合」を開店させました。 店内からは工房の様子が見え、出来立てのクラフトコーラを飲むことができます。

伊良コーラ総本店下落合の入口 伊良コーラ総本店下落合

伊良コーラ工房(調合室) コーラ工房(調合室)

実施概要

【期間】   2020年3月20日〜4月5日

      営業時間:11時30分〜22時30分  定休日:なし

【場所】  渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝(東京都渋谷区道玄坂2-8-5)

【アクセス】 JR渋谷駅ハチ公口より 徒歩3分

【メニュー】 クラフト香良 (コーラ)つけ麺 1200円(税込) 限定15食/日

渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝 外観 渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝 外観

渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝 内観 渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝 内観

高橋ホイコ

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