新神戸駅「米田茶店かに寿し」(1100円)〜神戸で受け継がれた浜坂駅弁の味を通信販売で！（1/12 ページ）
毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介！ きょうは新神戸駅「米田茶店かに寿し」(1100円)です。
【ライター望月の駅弁膝栗毛】（初出：2020年4月22日）
大阪から東海道・山陽本線、播但線、山陰本線を経由して、日本海側の香住・浜坂・鳥取を結ぶ特急列車「はまかぜ」。
普段はステンレスの車体に赤い帯を巻いたキハ189系気動車が3両編成で、例年、冬のカニのシーズンは増結された6両編成で、定期列車は1日3往復運行されています。
兵庫の県庁所在地・神戸と但馬地方を乗り換えなしで結ぶ特急として重宝な存在です。
特急「はまかぜ」は、昭和47（1972）年3月の運転開始。
当初はキハ82系気動車、その後は、平成22（2010）年秋まで30年近くにわたって、キハ181系気動車が活躍してきた列車です。
JR初期の急行列車（但馬）が共存していたころは、播但線内はノンストップ運転でしたが、いまでは、播但線唯一の定期特急列車として、主要駅にも停車しています。（参考）JR西日本ホームページ、国鉄監修・日本交通公社の時刻表（1987年3月号）ほか
特急「はまかぜ」でいただきたいカニの駅弁といえば、「米田茶店かに寿し」（1100円）。
神戸を拠点に京阪神地区の駅弁を手掛ける「淡路屋」が製造しています。
平成31（2019）年4月10日の「駅弁の日」に合わせて発売されたこの駅弁も、淡路屋の「通信販売」に対応しています。
現在は、東京でも1000円前後の駅弁5個の購入で「送料無料」となるのは有難いですね。
「米田茶店かに寿し」の“米田茶店”とは、平成31（2019）年1月まで山陰本線・浜坂駅前で、明治44（1911）年以来、1世紀以上にわたって営業していた駅弁屋さん「米田茶店」のこと。
惜しまれながら営業を終了した米田茶店のレシピや駅弁作りの思いを、「淡路屋」が継承し、掛け紙のデザインなどもそのまま活かして、改めて駅弁として作り上げました。
このような形で駅弁の味が受け継がれるケースは、近年、西日本でよく見られる傾向です。
【おしながき】
- 酢飯
- ベニズワイガニの酢漬け 魚肉おぼろ 錦糸玉子 椎茸煮 グリーンピース 紅生姜
- ごま昆布佃煮
- 奈良漬
兵庫・香住のベニズワイガニと、香住の酢を使って作られている「米田茶店かに寿し」。
酢の加減やふんわりとした錦糸玉子に、ローカル列車の車内にあふれる人情のような「優しさ」を感じることができます。
いまは香美町となっている香住は、山陰本線随一の名所・餘部橋梁がある町。
餘部橋梁からの日本海を思い浮かべていただくのが、ベストかもしれませんね。
淡路屋が製造する「米田茶店かに寿し」は、通常であれば、兵庫県内の山陰本線・城崎温泉駅、豊岡駅などでも販売があります。
城崎、湯村をはじめとした北近畿の温泉旅には、最高のお供となりそうな駅弁。
再び日本海の美味しいものと素晴らしい温泉で癒される日を思い浮かべて、まずは「通信販売の駅弁」で家から1歩も出ることなく、旅気分を味わいたいものです。
連載情報
ライター望月の駅弁膝栗毛
「駅弁」食べ歩き15年の放送作家が「1日1駅弁」ひたすら紹介！
著者：望月崇史
昭和50(1975)年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中から、放送作家に。ラジオ番組をきっかけに始めた全国の駅弁食べ歩きは15年以上、およそ5000個！放送の合間に、ひたすら鉄道に乗り、駅弁を食して温泉に入る生活を送る。ニッポン放送「ライター望月の駅弁膝栗毛」における1日1駅弁のウェブサイト連載をはじめ、「鉄道のある旅」をテーマとした記事の連載を行っている。日本旅のペンクラブ理事。
駅弁ブログ・ライター望月の駅弁いい気分 https://ameblo.jp/ekiben-e-kibun/
おすすめ記事
Copyright Nippon Broadcasting System, Inc. All Rights Reserved.
大谷翔平の妻・真美子さん、ZARA「8000円ニット」を着用？ 「似合ってる」「シンプルで華やか」
結婚発表の高畑充希、「いつ恋」共演の有村架純と2ショット “プレートの文字”に注目するファンも「ただただ尊い」
母親から届いた「もち」の仕送り方法が秀逸 まさかの梱包アイデアに「この発想は無かった」と称賛 投稿者にその後を聞いた
市川團十郎、亡妻・小林麻央さんが着用していた服を長女が着られるようになったと報告「よく似てる」 そっくりな姿を投稿
「えーー」「衝撃！」「食べれるんですか！？」 大沢たかお、“まさかの食事風景”にファンびっくり 「明日は雪かな」
道端で凍える野良子猫を保護→病院で安楽死を勧められるも…… 1年後の姿に感動「救ってくれてありがとう」【海外】
「何言ったんだ」 大谷翔平が妻から受けた“まさかの仕打ち”に「世界中で真美子さんだけ」「可愛すぎて草」
友人のため、職人が本気を出すと…… 廃材で作ったとは思えない“見事な完成品”に「本当に美しい」「言葉が出ません」【英】
「マニアックすぎw」とざわつくも“1分で完売”の最新ガンプラ話題 「この令和の世に？？」「珍しいヤツだから普通に欲しい」
黒留袖をざっくり切って大胆リメイクしたら…… 完成した“普段使いのオシャレアイテム”に「感動しました」「素敵！」
- イモトアヤコ、購入した“圧倒的人気車”が思わぬ勘違いを招く スーパーで「後ろから警備員さんが」
- 母親から届いた「もち」の仕送り方法が秀逸 まさかの梱包アイデアに「この発想は無かった」と称賛 投稿者にその後を聞いた
- パパに抱っこされている娘→11年後…… 同じ場所＆ポーズで撮影した“現在の姿”が「泣ける」「すてき」と反響
- 高校生のときに付き合い始めた2人→10年後…… 現在の姿に「めっちゃキュンってした」「まるで映画の世界」と1000万表示突破
- 大谷翔平の妻・真美子さん、ZARA「8000円ニット」を着用？ 「似合ってる」「シンプルで華やか」
- 新幹線で「高級ウイスキー」を注文→“予想外のサイズ”に仰天 「むしろすげえ」「家に飾りたい」 投稿者に感想を聞いた
- 高校生時代に父と撮った写真を、29年後に再現したら……再生数1000万回超えの反響 さらに2年後の現在は、投稿者に話を聞いた
- 散歩中、急にテンションが下がった柴犬→足元を見てみると…… 「そんなことあります？」まさかの原因が860万表示「かわいそうだけどかわいい」
- コメダのテイクアウトで油断して“すさまじい量”になってしまった写真があるある 受け取ったその後はどうなったのか聞いた
- 「やめてくれ」 会社で使った“伝言メモ”にクレーム→“思わず二度見”の実物が200万表示 「頭に入ってこない」
- 「何言ったんだ」 大谷翔平が妻から受けた“まさかの仕打ち”に「世界中で真美子さんだけ」「可愛すぎて草」
- 「絶句」 ユニクロ新作バッグに“色移り”の報告続出…… 運営が謝罪、即販売停止に 「とてもショック」
- 「飼いきれなくなったからタダで持ってきなよ」と言われ飼育放棄された超大型犬を保護→ 1年後の今は…… 飼い主に聞いた
- アレン様、バラエティー番組「相席食堂」制作サイドからのメールに苦言 「偉そうな口調で外して等と連絡してきて、」「二度とオファーしてこないで下さぃませ」
- 「明らかに……」 大谷翔平の妻・真美子さんの“手腕”を米メディアが称賛 「大谷は野球に専念すべき」
- 「やはり……」 MVP受賞の大谷翔平、会見中の“仕草”に心配の声も 「真美子さんの視線」「動かしてない」
- ドクダミを手で抜かず、ハサミで切ると…… 目からウロコの検証結果が435万再生「凄い事が起こった」「逆効果だったとは」
- 「母はパリコレモデルで妹は……」 “日本一のイケメン高校生”グランプリ獲得者の「家族がすごすぎる」と驚がくの声
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 「真美子さんさすが」 大谷翔平夫妻がバスケ挑戦→元選手妻の“華麗な腕前”が話題 「尊すぎて鼻血」