「アジサイのように咲いたスイカ」など　野菜・果物を使った神業カービングアートがすてき（1/2 ページ）

食べ物が繊細なインテリアグッズに変身。

[関口雄太，ねとらぼ]

　野菜や果物の皮を削って模様を描くカービングアートが、とても繊細な柄を浮かび上がらせていてすてきです。

　たくさんのカービングアートを投稿するヒト（hito660）さんによる作品。スイカを彫った作品では、皮が風になびく白いレースのように見え、果実の赤色を背景に小さく白い花が均等に並んでいます。食べ物が本来持っている色を活用した彩りが印象的です。

　同じくスイカを扱った別の作品では、スイカの上半分を削り、アジサイが咲いた様子を描いています。皮の薄い緑色をうまく生かすことで、本物のアジサイに近い色彩に仕上がっています。削り方によってレースのように見えたり、アジサイのように見えたりと、カービングアートの奥深さが感じられます。

　見て楽しむだけでなく、ビーツ（サトウダイコンの仲間）を使った作品では食器として楽しめる仕上がりにも。花のような不思議な柄のクラウン型の作品ですが、中央にケーキを配置すると幻想的な雰囲気になります。写真で使われている真っ赤なケーキはカービングクズを使ったビーツケーキとのことで、見るだけでなく食べる楽しさもあるすてきな作品です。