神コラボ復活!! サンマルク「チョコクロ」×「桔梗信玄餅」コラボが今年も登場、黒みつクリームともちもち求肥がたまらん（1/2 ページ）

昨年大反響のコラボが帰ってきました。

[ねとらぼ]

　サンマルクカフェが、5月16日から「桔梗信玄餅」とのコラボメニューを期間限定で提供開始すると発表しました。

　2024年に初めて発売した際にも大反響だったという注目のコラボが、約1年ぶりに復活。サンマルクカフェの定番「チョコクロ」をアレンジしたメニューのほか、「桔梗信玄餅」をイメージしたスムージーとパフェが登場します。

　信玄餅といえば、お餅にきな粉と黒みつをかけて食べる和菓子。その風味を「チョコクロ」で再現するなんて正直おいしくないわけがない……！　

発売に先駆けて、3品を実食レビュー！

　ねとらぼ編集部では、期間限定メニュー3品を一足先に実食。その味わいをレポートします！

「プレミアムチョコクロ　桔梗信玄餅」

「プレミアムチョコクロ　桔梗信玄餅」（1個390円、プレミアムBOX5個入りは1750円）

もちもち食感を演出する、求肥フィリング

　「プレミアムチョコクロ　桔梗信玄餅」（1個390円、プレミアムBOX5個入りは1750円）は、黒糖を練り込んだ今回限定のクロワッサン生地を焼き上げ、本家「桔梗信玄餅」で使用しているものと同じきな粉をぜいたくにトッピングした一品。クロワッサンの中にはもっちり食感の求肥（ぎゅうひ）フィリング、黒みつクリーム、そしてきな粉ホワイトチョコレートを挟み込んで、信玄餅の風味をクロワッサンで表現しています。

求肥フィリング、黒みつクリーム、きな粉ホワイトチョコレートの3つを重ねて生地で包んでいます

　一口食べてみると、サクサクとしたクロワッサン生地、そして表面にたっぷりかかったきな粉の風味がとっても香ばしい！　それでいて、挟み込まれたもちもちの求肥フィリングやチョコレートでしっかりと「桔梗信玄餅」の上品な甘みが表現されています。たっぷりのきな粉とお餅のようなフィリングに目が行きがちですが、黒みつクリームの濃厚な甘さもポイントです。

「桔梗信玄餅スムージー」

「桔梗信玄餅スムージー」（720円、ソフトクリーム無しは670円）

　「桔梗信玄餅スムージー」（720円、ソフトクリーム無しは670円）は、本家「桔梗信玄餅」と同じきな粉と黒糖みつ、そしてコンデンスミルクベースのスムージーで「桔梗信玄餅」の味わいを表現しています。ソフトクリームの上にきな粉がトッピングされていますが、スムージーの中にはこの約10倍のきな粉が入っているのだとか……！　一口目からきな粉の香ばしさと黒みつのコクを感じられます。

わらび餅も乗っていてうれしい

　わらび餅とソフトクリームというぜいたくなトッピングを、スプーンで食べ進めるのも楽しい一品。ドリンクというよりスイーツのような満足感がありました！

「桔梗信玄餅パフェ」

「桔梗信玄餅パフェ」（720円）

　「桔梗信玄餅パフェ」（720円）も、本家「桔梗信玄餅」と同じきな粉と黒糖みつをパフェスタイルでたっぷり味わえる一品。「桔梗信玄餅」と同じようにお好みで黒みつをかけて楽しめる“追い黒みつスポイト”がついていて、ソフトクリームやわらび餅、自分の好きなスポットに黒みつを追加できます。

お好みで”追い黒みつ”をかけちゃおう！

　さらに、アイスの横に添えられているのはあんこではなく、「プレミアムチョコクロ　桔梗信玄餅」で使用しているものと同じ黒みつクリーム。スポイトでかけるとろっとした黒みつと、口どけなめらかで濃厚な黒みつクリーム、ダブルの食感で黒みつを堪能できます。

「桔梗信玄餅」コラボは6月19日まで

　サンマルクカフェと「桔梗信玄餅」のコラボメニュー3品は、5月16日発売予定。6月19日までの販売予定ですが、予告なく販売を終了する場合もあるとのことです。また店舗によって価格が異なる場合があります。

「桔梗信玄餅」をイメージしたパッケージもかわいい