新津駅「さけとにしんの親子めし」(1050円)〜「こどもの日」は我が家にいながら、「駅弁」で親子の思い出を！
ピンクの派手な装丁と華やかな盛り付け！ 脂がのった鮭の塩焼きといくら、やわらかく煮つけられた鰊の甘露煮と数の子、“親子の組み合わせ”をダブルで楽しめます。
【ライター望月の駅弁膝栗毛】（初出：2020年5月5日）
5月5日「こどもの日」、子供のころ「初めて乗った特急列車」の思い出はありますか？
私自身は昭和57（1982）年8月、小学1年生の時に、上野15：49発、L特急「とき21号」新潟行の181系電車に、上越線の小出まで母親と揺られた記憶が思い出されます。
鉄道博物館に保存されている181系電車のシートに腰掛けると、新幹線開業間近で引退が迫り、少しくたびれたボンネットを先頭に、上野駅に入ってきたシーンがよみがえります。
（参考）交通公社の時刻表（1982年4月号）
いまにして思えば、在来線特急の「とき」、しかもボンネット型の「とき」に間に合ったのは、貴重な体験で、写真を1枚も残していなかったのが悔やまれるところです。
そんな新潟の“親子旅”を思い出させてくれたのは、新潟の駅弁屋さんとしては最も古い、明治30（1897）年創業、「神尾弁当部」の「さけとにしんの親子めし」（1050円）。
もちろん、この駅弁も、神尾弁当部の「ネットオーダー（通信販売）」が可能です。
【おしながき】
- 酢飯（新潟県産コシヒカリ） 生姜 ごま
- 鮭の塩焼き
- にしんの甘露煮
- いくら醤油漬け
- 数の子醤油漬け
- 錦糸玉子
ピンクの派手な装丁と華やかな盛り付けで、手に取った瞬間から、気持ちがアガります。
わっぱ型の容器には、脂がのった鮭の塩焼きといくら、やわらかく煮つけられた鰊の甘露煮と数の子が載って、“親子の組み合わせ”がダブルで楽しめる「さけとにしんの親子めし」。
新潟県産コシヒカリを使用した酢飯には、ガリとごまが混ぜ込まれていて、これがいいアクセントとなっており、一度、箸を入れると“特急並み”のスピードで完食してしまいそうです。
「さけとにしんの親子めし」を特急列車でいただくなら、羽越本線の「いなほ」号でしょうか。
1編成だけあるE653系電車の「ハマナス色」に当たれば、ピンク色の包装ともリンクして、日本海の車窓を眺めながら、海の幸を美味しくいただくことができそうです。
来年（2021年）の「こどもの日」は、親子で一緒に駅弁をいただきながら、鉄道旅が楽しめる世の中になっていてほしいものです。
連載情報
ライター望月の駅弁膝栗毛
「駅弁」食べ歩き15年の放送作家が「1日1駅弁」ひたすら紹介！
著者：望月崇史
昭和50(1975)年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中から、放送作家に。ラジオ番組をきっかけに始めた全国の駅弁食べ歩きは15年以上、およそ5000個！放送の合間に、ひたすら鉄道に乗り、駅弁を食して温泉に入る生活を送る。ニッポン放送「ライター望月の駅弁膝栗毛」における1日1駅弁のウェブサイト連載をはじめ、「鉄道のある旅」をテーマとした記事の連載を行っている。日本旅のペンクラブ理事。
駅弁ブログ・ライター望月の駅弁いい気分 https://ameblo.jp/ekiben-e-kibun/
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