ラーメン二郎の「乳化スープ」がうまい店ランキングTOP43！　1位は「ひばりヶ丘駅前店」【2022年最新調査結果】

ねとらぼリサーチ

画像：写真AC

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第1位：ひばりヶ丘駅前店

解説

　第1位は、207票を集めた「ひばりヶ丘駅前店」でした。以前実施した、総計1万票以上が集まったオールジャンルでの二郎人気店ランキングでも第1位に輝いた人気店です。

　野菜が高めにふわっと盛られた特徴的なビジュアルで、麺は小麦感が強く、茹で加減によって固めでも柔らかめでも個性を感じられるもの。濃厚なスープは塩気がかなり強めに仕上げられており、麺がスープを吸って存在感を増します。ホロホロ系の豚や野菜もバランスがよく、まさに“ヒバジ”以外では食べられない中毒性の高さが評判です。

ラーメン二郎の「非乳化スープ」がうまい店ランキングTOP43！　1位は「越谷店」【2022年最新調査結果】（1/5） | ねとらぼ調査隊

　「ラーメン二郎」の味を語る上でよく使われる、「乳化スープ」「非乳化スープ」という言葉。アブラとスープが溶けて混ざり合った乳化スープに対し、非乳化スープは油とスープの層が分かれ、ダシ感や醤油のキレが立っているのが特徴です。　ねとらぼ調査隊では2022年11月10日～11月16日までの間、「ラーメン二郎で『非乳…

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投票結果（票数）

順位	項目名	票数
1	ひばりヶ丘駅前店	207
2	松戸駅前店	166
3	八王子野猿街道店2	136
4	横浜関内店	77
5	仙台店	58
6	桜台駅前店	52
7	三田本店	36
8	新潟店	32
9	環七一之江店	31
	相模大野店	31
11	目黒店	25
12	川越店	24
13	京成大久保店	18
14	会津若松駅前店	16
15	中山駅前店	15
16	栃木街道店	14
17	京都店	13
	越谷店	13
	めじろ台店	13
	西台駅前店	13
21	京急川崎店	12
	前橋千代田町店	12
	札幌店	12
	ひたちなか店	12
	品川店	12
26	仙川店	11
27	亀戸店	10
	荻窪店	10
	湘南藤沢店	10
	茨城守谷店	10
	小岩店	10
	池袋東口店	10
33	神田神保町店	9
	千葉店	9
	千住大橋駅前店	9
	府中店	8
	新宿小滝橋通り店	8
	一橋学園店	8
39	大宮公園駅前店	7
	上野毛店	7
	環七新・新代田店	7
42	新宿歌舞伎町店	5
43	立川店	3