ねとらぼメニュー
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【住所】東京都文京区音羽1-17-16-1F
第2位は「麺屋 睡蓮」でした。御茶ノ水駅から徒歩7分ほどの新妻恋坂沿いにあるラーメン店で、つけ麺のスープは鶏や魚介のうまみが凝縮されていながらもあっさりした仕上がり。替え玉に魚粉や刻みタマネギ、刻みチャーシュー、煮干しオイル、特製醤油ダレをあえた「和え玉」も人気です。
【住所】東京都文京区湯島2-2-1 東邦深澤ビル1F
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。
2023/04/26 21:25（公開） 
