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静岡県で星4以上のそば店を探している人に向けて、2023年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒428-0411 静岡県榛原郡川根本町千頭1216-19
第2位は静岡県富士宮市の「どあひ」でした。富士山のふもとにあるそば屋で、杉林の山の中にある、隠れ家的お店です。信州伊奈谷高遠産「信濃1号」を使用し、石臼で挽いた粉を毎日手打ちし、薬味は自家栽培したものを使うという、こだわり抜かれたそばを楽しめます。
【住所】〒418-0011 静岡県富士宮市粟倉2735-58
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/10/20 11:30（公開） 
