「北海道の寿司の名店」10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　さまざまな海の幸が堪能できる北海道。新鮮な魚を使ったおいしい寿司が食べられるので、本格的な寿司店はもちろん、回転寿司も評判です。北海道各地に人気の店があるので、どこで食べようか迷ってしまいますよね。そこで今回は「北海道の寿司の名店」について考えてみましょう。

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北海道の寿司の名店

　札幌市中央区の「すし宮川」は、魚本来のうまみを引き出すための繊細な仕事が好評で、『北海道ミシュランガイド2017』三つ星を獲得したお店です。メニューはおまかせコースのみで、その時においしく頂けるネタを楽しめます。高級感あふれる店内には職人さんの技が間近で見られる白木のカウンターのほか、個室もあり、非日常の時間が過ごせるでしょう。

　札幌市豊平区にある「回転寿しトリトン 豊平店」。北海道の回転寿司といえば「トリトン」といっても過言ではないほど、知名度が高い回転寿司チェーン店です。地元北海道の新鮮な魚介をその都度さばいて職人が握る寿司は、回転寿司とは思えないクオリティーと評判。店自慢の目利きや、店内で行われる仕込みなどのこだわりがそのおいしさを実現しているそうです。

　さらに、根室発の回転寿司チェーンとして有名な「回転寿司 根室花まる」、札幌市の「すし善 本店」や食べログ百名店にも選出された「鮨やしろ」、小樽市にある「おたる政寿司 本店」、富良野市の「回転寿司トピカル」なども外せません。

　このほかにも、まだまだある「北海道の寿司」の名店たち。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか？　記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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