麺の太さやつけ汁の味わいなど、地域ごとに個性が光るうどん。奈良県には、讃岐うどんの技術を生かしたお店や、創作うどんを提供するお店、地元の食材にこだわったお店など、バラエティ豊かな名店がそろっています。
そこで今回は、奈良県でおいしいうどんが味わえるお店をピックアップしました。奈良県の「うどんの名店」というテーマについて一緒に考えていきましょう。
奈良県の「うどんの名店」10選
五位堂駅から徒歩約21分の場所にある「釜揚げうどん 鈴庵」。打ち立て・切りたて・湯がきたての、ふわっとしてコシがあるうどんが自慢のお店です。メニューは讃岐うどん系が基本ですが、「ベーコンチーズカルボナーラ風釜玉」や、月替りの「限定メニュー」などの創作うどんも提供しています。
京終駅から徒歩約19分のところにある「udon & cafe 麺喰」。町屋を改装しており、障子や縁側、坪庭などに和の風情が感じられるお店です。うどんはコシがしっかりしていて、ボリュームが多く、コスパが良いと評判です。
近鉄奈良駅から徒歩約3分の場所にある「うどん専門店 釜粋」。讃岐うどんの本場で修行した店主が開業した讃岐仕込みのうどん専門店です。水出ししたイリコと昆布のだしを使用しており、「えび天」「とり天」「ちく天」といった天ぷらなどがトッピングに用意されています。
ほかにも、自家製麺や天然だしが自慢の讃岐うどん店「情熱うどん荒木伝次郎」など、奈良県には個性的な「うどんの名店」がまだまだあります。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか? 記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。
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