鉄板の上で焼かれる香ばしい「お好み焼き」。新鮮なキャベツや地元産の卵、肉類などを用いて作られるお好み焼きは、視覚的にも嗅覚的にも食欲をそそりますよね。島根県にはお店によってさまざまな個性をもったお好み焼きのお店がたくさんあります。
そこで今回は、「島根県のお好み焼きの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
島根県の「お好み焼き」の名店
「一座」は、松江市にあるお好み焼き店。多彩な種類のお好み焼きから、一品もの、定食まで充実したメニューを提供しています。中でも人気の「ぶたチーズ玉」は関西スタイルのお好み焼きで、表面だけでなく、中にもチーズがたっぷり。表面はパリっと焼かれ、中はフワフワのお好み焼きが評判となっています。
出雲市にある「カチャカチャDo 平田店」は、本格的な広島風お好み焼きが味わえるお店。奥出雲和牛やキャベツは地元の農家の方から直接仕入れており、ソースもお店のオリジナルのものを使用しているそうです。「肉玉焼き」や「キムチ焼き」など種類豊富なメニューをラインアップしており、どれも好評を得ています。
「お好み焼き 鉄板焼き 千両」は、雲南市にあるお好み焼きと鉄板焼きのお店。ヘルシーな広島風のお好み焼きを中心に提供しており、さまざまな素材をはじめ自家製ソースやタレなどにもこだわっています。広島県から取り寄せているという麺や、甘いキャベツ、地元の新鮮な卵などを使用していることもポイントで、分厚い鉄板で焼いたお好み焼きが人気です。
そのほかにも、邑智郡美郷町にある、広島風お好み焼きが人気の「ふくだ」や、松江市にある1.5倍や2倍サイズもメニューに用意している「お好み焼きてっちゃん」など、島根県にはバラエティー豊かなお好み焼きのお店が点在しています。あなたが一番おいしいと思うお店はどこですか?
編集部が選んだ島根県の「お好み焼き」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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