ねとらぼ

第1位:兵庫県

画像:写真AC
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解説

 第1位は、得票率14.3%の「兵庫県」でした。

 兵庫県では、県内の肉用出荷頭数の約半分を占める「但馬牛」が有名。そのなかでも一定の品質を満たした優れた牛肉が「神戸牛」の称号を得られます。神戸牛は、融点の低い脂肪分が細かく入っているほか、うまみ成分を豊富に含み、肉質がきめ細かく上品な甘みのあるところが特徴です。

 但馬牛と神戸牛は、2015年に農林水産大臣より「地理的保護制度(GI)産品」として認定。これは品質や社会的評価などの特性が産地と結びついている産品について、名称を知的財産として保護する制度で、牛肉としては国内最初の快挙となりました。また、兵庫県には但馬牛や神戸牛のほかにも、神戸ワインビーフなど、複数のブランド牛が生産されています。

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投票結果(票数)

順位都道府県名票数
1兵庫県48
2三重県36
3山形県25
4鹿児島県21
5滋賀県19
6岐阜県18
7茨城県16
8沖縄県14
9宮崎県12
10佐賀県11
11栃木県9
12神奈川県8
13長崎県7
14群馬県6
北海道6
16長野県5
熊本県5
東京都5
新潟県5
徳島県5
岩手県5
宮城県5
23福岡県4
和歌山県4
25鳥取県3
静岡県3
愛知県3
島根県3
岡山県3
大分県3
31福島県2
山梨県2
山口県2
大阪府2
千葉県2
京都府2
37青森県1
秋田県1
福井県1
石川県1
広島県1
奈良県1
埼玉県1

参考

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