INDEX
第3位:亀田の柿の種 南蛮えび味
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第2位:新潟ゆべし
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解説
第2位は「新潟ゆべし」で、得票率は7.3%でした。
「ゆべし」とは、くるみや柚子を用いて作られたお菓子のこと。新潟で作られるゆべしにもさまざまなものがありますが、新潟市の老舗柚餅子専門店「本間屋」では、生の柚子を用い、保存料などは一切使用せずに全て手作りで作られています。やわらかな食感が特徴で、老若男女問わず愛されている一品です。
第2位は「新潟ゆべし」で、得票率は7.3%でした。
「ゆべし」とは、くるみや柚子を用いて作られたお菓子のこと。新潟で作られるゆべしにもさまざまなものがありますが、新潟市の老舗柚餅子専門店「本間屋」では、生の柚子を用い、保存料などは一切使用せずに全て手作りで作られています。やわらかな食感が特徴で、老若男女問わず愛されている一品です。