子どもから大人まで幅広い世代に人気の「パスタ」。トマトベース・オイルベース・クリームベースなどいろいろな種類があり、その日の気分や好みに合わせて選べるのが魅力です。特別な日にお気に入りのお店を利用するという人も多いのではないでしょうか。数多くのグルメスポットがある福岡県福岡市にも、おいしいパスタが味わえるお店がたくさんあります。
そこで今回は、福岡市の「パスタ」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！
福岡市の「パスタ」の名店
博多駅前で営業する「熟成生パスタ ロケット」は、熟成させた生地の平打ち生パスタが食べられるお店。おすすめは日替わりのパスタランチで、その日に入荷した新鮮な素材をもとにメニューを決めているそうです。スクランブルエッグをトッピングしたクリーミーな「タラコパスタ」や、お昼ににんにくの効いたペペロンチーノが食べられないという人向けのピリ辛な「和風パスタ」など、個性豊かなパスタを提供しているほか、カレーやドリア、ピザといったパスタ以外のメニューも充実しています。
福岡市内に3店舗を構える「ベツ・バラーレ」のイチオシは、うまみと甘みが凝縮されたトマトソースを使ったパスタ。オーナー自身がフレッシュトマトが苦手なため、トマトの苦手な人でもおいしいと思うトマトソースを作りたいと試行錯誤を重ねたのだそうです。イタリア製のパスタマシンで作る生麺パスタには少しだけ強力粉をプラスしており、日本人好みのモチモチ食感とコシの強さが楽しめる仕上がりとなっています。お得なパスタセットは、無料で麺をフェットチーネに変更できるのもうれしいポイントです。
このほかにも、こだわりの粉と新鮮な卵で作る生パスタが自慢の「パスタフレスカ 英」や、季節の食材を使ったランチパスタが人気の「小さなパスタ屋 Tino」など、福岡市の「パスタ」の名店はまだまだあります。あなたが一番好きな店はどこですか？ 下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。
編集部が選んだ福岡市の「パスタ」の名店10選は、以下からご覧ください！
福岡市の「パスタ」の名店10選
熟成生パスタ ロケット
ベツ・バラーレ
パスタフレスカ 英
小さなパスタ屋 Tino
粉屋
filipepe
ソルエチェーロ
らるきい
生麺と出汁
giocoso
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