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第1位は「恵比寿 らぁめん冠尾」でした。オープンは2016年11月。“化学調味料を使用せず、国産食材にこだわった身体に優しいラーメン”をコンセプトにしており、野菜や鶏は国産のものを使用。化学調味料を使わない鶏100％の白濁の純白湯スープや、鶏ガラと野菜から丁寧に抽出した清湯スープは、おいしいだけでなく体にも優しい味わいです。看板メニューの1つ「純白湯らぁめん」は、香り立つ麺とよく絡むスープ、絶品のチャーシューなど、たくさんの魅力が詰まっています。
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2021/09/11 11:30（公開） 
