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第3位は「味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店」でした。味噌ラーメンの名店として知られる「ど・みそ」で修業を積んだ店主が、2018年に静岡で立ち上げた「柿田川ひばり」の2号店にして都内初進出店です。
「味噌らーめん」「特製味噌らーめん」「旨辛味噌らーめん」など、バリエーション豊かな味噌ラーメンが楽しめます。「味噌らーめん」は、味噌のコクと風味、背脂の甘みが見事に調和した絶品スープと太めのちぢれ麺のマッチングがたまりません。濃厚ですがしつこくなく、一気に食べられます。
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