INDEX
第3位:志津屋

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第3位:神戸屋キッチン

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第2位:ドンク

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解説
第2位は、兵庫県神戸市に本社を置く「ドンク」で、得票率は7.6%でした。創業から120年以上の歴史を誇る老舗ベーカリーです。
ドンクの最大の特徴は「スクラッチベーカリー」と呼ばれるスタイルで、粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行うもの。時間と手間はかかりますが、新鮮で個性豊かな商品を提供できるのだそうです。定番のフランスパンや菓子パンをはじめ、ドンクのオリジナル商品として「パン・ド・ミ」や「パン・ド・ママン」「パネトーネ」「パンドーロ」といったさまざまな商品を展開しています。