INDEX
第3位:界 由布院
advertisement
第3位:星のや軽井沢
advertisement
第2位:星のや沖縄
advertisement
解説
第2位は、「星のや沖縄」でした。沖縄県読谷村にあるリゾートホテルです。「もし海岸沿いにグスク(琉球時代の城跡)があったら」をコンセプトに設計されていて、絶景のロケーションの中、沖縄ならではの歴史や文化を感じられます。
全室が低層階に設けられていて、食事や会話を楽しめる「土間ダイニング」を備えているほか、海を正面に望む開放感あふれる造りが特徴。食事では、沖縄に伝わる「医食同源」の考えをベースに、地元食材をイタリアの調理法で仕上げたコース料理を楽しめるところも魅力です。