2026/05/30 15:50（公開） 
INDEX
第1位：めんつゆ（ヤマキ）
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解説
第1位は、ヤマキの「めんつゆ」でした。1917年に削り節の製造を開始した「城戸豊吉商店」を前身とするヤマキ。めんつゆは、本社工場内にめんつゆの生産ラインを新設した1979年から発売されている、同社の看板商品です。
めんつゆには、かつお節や宗田かつお節、うるめいわし節、いわし煮干しなど、こだわりの原材料を使用。すっきりとした香りのかつお節と、うまみとコクのある宗田かつお節などがブレンドされ、風味豊かで味わい深い「だし」を作り出しています。麺類はもちろん、鍋や炒め物などの隠し味として使えるところもポイントです。なお、めんつゆブランドからは、かつお節の香りとうまみはそのままに、塩分を30％カットした「お塩ひかえめめんつゆ」も販売されています。
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調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 9.5% |
| 2 | 追いがつおつゆ（ミツカン） | 6.2% |
| 3 | 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 5.7% |
| 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 5.7% | |
| 5 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 5.2% |
| 茅乃舎だしつゆ（久原本家） | 5.2% | |
| 創味のつゆ（創味食品） | 5.2% | |
| 8 | あごだしつゆ（久原醤油） | 4.7% |
| めんつゆストレート「削り本節」（揖保乃糸） | 4.7% | |
| 10 | かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ） | 3.3% |
| 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 3.3% | |
| 12 | つゆの素（にんべん） | 2.8% |
| 13 | 名代つゆ（ヤマモリ） | 2.4% |
| 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 2.4% | |
| 鰹たっぷりつゆ（節辰商店） | 2.4% | |
| 四穀つゆ（にんべん） | 2.4% | |
| のうがきはいらないうまいつゆ（ミエマン醤油） | 2.4% | |
| えろーうもおてごめんつゆ（味の兵四郎） | 2.4% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ（ヤマモリ） | 2.4% | |
| 20 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 1.9% |
| めんみ（キッコーマン） | 1.9% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 1.9% | |
| 23 | 旨味つゆ（マルキン） | 1.4% |
| 老舗の味つゆ（佐々長醸造） | 1.4% | |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 1.4% | |
| その他 | 11.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2026年4月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 211票 |
参考
- ミツカン年表 | ミツカンについて（MIZKAN GLOBAL）
- 「追いがつお®つゆ」シリーズがリニューアル！ （ミツカングループ）
- 追いがつおつゆ 旨みと香りを極めた本格かつおだし（ミツカングループ）
- めんつゆブランドサイト（ヤマキ）
- めんつゆのこだわり（ヤマキ）
- お塩ひかえめめんつゆ 500ml（ヤマキ）
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