【70代に聞いた】最強だと思う「そうめんの薬味」ランキングTOP29！　第1位は「しそ（大葉）」【2025年最新調査結果】

　気象庁が最高気温40度以上の日の名称を「酷暑日」と決定するなど、日本の夏は今後もますます暑くなることが予想されます。そんな暑い日に食べたくなるのがそうめんですが、皆さんはそうめんにはどんな薬味を入れますか？

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の70代を対象に「そうめんの薬味で最強なのはどれ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　多くの70代の人から「最強だと思う」と支持を集めたのは、どの薬味だったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう。

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調査概要

アンケート実施日	2025年7月16日
調査対象	全国の70代
有効回答数	249票

【70代に聞いた】最強だと思う「そうめんの薬味」ランキング

第2位：ネギ

　第2位は、得票率11.6％で「ネギ」でした。さまざまな料理に使われる薬味の定番ともいえるおなじみの野菜です。主に香りや彩りを楽しみたいときは青ネギ、辛みが欲しいときは白ネギ、といった使い分けがなされています。

　そうめんの薬味として使う場合、ネギは地域によって好みが分かれており全体的には青ネギが多いものの、関東以北では白ネギを好む家庭が比較的多いそうです。ネギはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復などの効能もあるとされるので、夏バテ防止にもピッタリでしょう。

第1位：しそ（大葉）

　第1位は、得票率12.4％で「しそ（大葉）」でした。さわやかな風味が欲しいときの薬味として活躍する、代表的な“和のハーブ”の一つです。そうめんに使われるのは主に「青じそ」で、「大葉」は青じその葉の部分を指す別名となっています。

　6月から9月ごろが旬の青じそはハウス栽培もされているので、通年手に入りやすいのが特徴。また、βカロテンやカルシウムなど栄養素が豊富で、美容や健康の維持にも効果が大きいとされています。さらに大葉には殺菌・防腐作用もあるので、特に夏場の食卓には欠かせない薬味といえるでしょう。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第28位：めかぶ

第28位：レモン

第20位：マヨネーズ

第20位：玉ねぎ

第20位：納豆

第20位：トマト

第20位：ごま油

第20位：焼海苔

第20位：キムチ

第20位：シーチキン

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