ねとらぼ

第3位:筑紫もち

画像:如水庵
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第3位:雪うさぎ

画像:風月フーズ
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第2位:名菓ひよ子

画像:公式ひよ子オンラインショップ
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解説

 第2位は、得票率11.6%の「名菓ひよ子」でした。1897年創業の老舗菓子店「吉野堂」の看板商品。吉野堂の屋号は、福岡から飯塚に抜ける八木山に咲く「染井吉野」に由来しています。チャレンジ精神旺盛だった2代目店主が、夢に現れた愛らしいひよこをもとに完成させたのが「名菓ひよ子」です。

 名菓ひよ子は、九州産の小麦で独自の風味に仕上げた生地に、やさしい甘さの黄身あんを包み、オーブンでじっくり焼き上げたお菓子。「もっと愛される饅頭をつくりたい」という当時の思いが込められているところも、支持を集めたのではないでしょうか。

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