「ほのかな苦味とあずきの甘さ」　お土産にしたら褒められる和菓子1位「とらや」の“珈琲羊羹”が大人気！　「羊羹で珈琲ぃー？　とか思ってたけど、めちゃめちゃ合う」【6月16日は「和菓子の日」！】

第1位：とらや

解説

　第1位は「とらや」でした。室町時代後期に京都で創業し、5世紀にもわたり和菓子を作り続けているとらや。「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」を経営理念に掲げ、熟練した技術を持つ職人と共にお客様に喜んでもらえるお菓子を提供しています。とらやといえば「羊羹」が有名。アズキを煮る作業から始まり、完成までに3日かかるそうです。また、とらやの和菓子には、こしあんや白あん、小倉あんなど、さまざまな種類のあんが使われています。それぞれの菓子に合わせ、あんの硬さや糖度などを調整。あく抜きの回数を少なくすることで、アズキの風味をしっかりと感じられるあんが作られています。

　2026年6月15日時点では、期間限定商品の「珈琲羊羹」が人気を集めているようで、SNSでも「とらやの珈琲羊羹。コーヒーの香ばしさと小豆の優しさの塩梅がさすがすぎる。とってもおいしい。家族に分けたら喜んでくれた」「ようやくゲットした季節限定とらやの珈琲羊羹。ほのかな苦味とあずきの甘さがおいしい」「とらや『小形羊羹 珈琲』⁡。コーヒーのおいしさをこし餡がそっと支える絶妙なバランス深煎り珈琲の苦味を感じながら後味はすっきり！　奥ゆきのある深い味わいです」「とらやの羊羹で珈琲味があります。うまいっ！　羊羹で珈琲ぃー？　とか思ってたけど、めちゃめちゃ合う」といった声が見受けられました。

調査結果

順位	伊勢丹新宿店地下の和菓子	割合
1	とらや	20.3%
2	福砂屋	9.4%
3	銀座あけぼの	6.5%
	匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂	6.5%
5	たねや	5.8%
	鎌倉紅谷	5.8%
7	叶 匠壽庵 あもや	5.1%
8	坂角総本舖	4.3%
9	両口屋是清	3.6%
	鎌倉 豊島屋	3.6%
	小布施堂 Shinjuku	3.6%
	豆源	3.6%
	鈴懸	3.6%
14	桂新堂	2.9%
	富士見堂	2.9%
16	笹屋伊織	2.2%
	円果天	2.2%
	織り果	2.2%
19	赤坂柿山	1.4%
	緑寿庵清水	1.4%
	Ameya Eitaro	1.4%
22	仙太郎	0.7%
	なか又	0.7%

調査概要

アンケート実施日	2025年2月21日～3月10日
調査対象	全国47都道府県居住の20歳以上の男女
有効回答数	18万2805票

参考

• 6月16日は和菓子の日｜全国和菓子協会