INDEX
第3位:麺づくり(東洋水産)

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第2位:カップヌードル(日清食品)

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解説
第2位は、日清食品から発売されている「カップヌードル」で、得票率は12.7%でした。
日清食品が、1971年に世界初のカップ麺として発売したカップヌードル。創業者・安藤百福が開発に取り組み、欧米視察での経験などから着想を得たといわれています。独特のつるみのある麺に、オリジナルスープがしっかり絡む一品。カップヌードルといえばの具材「謎肉」は、豚肉と大豆由来の原料に野菜などを混ぜてミンチ状にし、フリーズドライ加工したもので、うまみをぎゅっと閉じ込めているのが特徴です。さらに、エビやスクランブルエッグなどの具材が使われています。フレーバーは、定番の「しょうゆ」をはじめ、クリーミーな「シーフード」、スパイスのきいた「カレー」などを展開。低糖質タイプや世界各国の味わいを楽しめるシリーズなど、時代に合わせた幅広いラインアップも魅力です。