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第1位:めんつゆ(ヤマキ)

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解説
第1位に輝いたのは、得票率13.2%のヤマキ「めんつゆ」でした。
めんつゆは、1979年にヤマキから発売されたロングセラー商品です。東京の老舗そば屋で社員が短期修業し、つゆ作りを学んだことから開発がスタート。「だし」と「かえし」を組み合わせる本格的なつゆ作りの技術を取り入れ、かつお節店ならではの技術でかつおだしの風味を引き立てています。
そうめんやうどんなどの麺類はもちろん、丼や煮物、鍋など幅広い料理に利用できるところも特徴。発売当時のビン容器からペットボトル容器へ変更するなど、使いやすさを追求しているところや、塩分控えめの「めんつゆ お塩ひかえめ」が用意されているところも支持を集めたのではないでしょうか。
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調査結果
| 順位 | めんつゆ名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ(ヤマキ) | 13.2% |
| 2 | 追いがつおつゆ(ミツカン) | 8.8% |
| 3 | 昆布つゆ(ヤマサ) | 7.0% |
| 創味のつゆ(創味食品) | 7.0% | |
| 濃いだし本つゆ(キッコーマン) | 7.0% | |
| 6 | 茅乃舎だしつゆ(久原本家) | 6.1% |
| 7 | つゆの素(にんべん) | 5.3% |
| 極撰めんつゆ(ヤマキ) | 5.3% | |
| 9 | 昆布だしつゆの素(ミツカン) | 4.4% |
| 10 | あごだしつゆ(久原醤油) | 3.5% |
| 11 | 特選つゆ(ヒゲタ醤油) | 2.6% |
| 万能つゆ味どうらくの里(東北醤油) | 2.6% | |
| 13 | かつおつゆ3倍濃縮(ヤマサ) | 1.8% |
| めんスープ(ヒガシマル醤油) | 1.8% | |
| めんみ(キッコーマン) | 1.8% | |
| 京のだし屋の天然素材つゆ(福島鰹) | 1.8% | |
| 四穀つゆ(にんべん) | 1.8% | |
| 鰹たっぷりつゆ(節辰商店) | 1.8% | |
| 有機めんつゆ(光食品) | 1.8% | |
| 鰹つゆ(盛田) | 1.8% | |
| 老舗の味つゆ(佐々長醸造) | 1.8% | |
| ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ(ヤマサ) | 1.8% | |
| つゆ特級(桃屋) | 1.8% | |
| ビミサン(テンヨ武田) | 1.8% | |
| 高千穂峡つゆ(ヤマエ食品) | 1.8% | |
| 26 | つゆの素ゴールド(にんべん) | 0.9% |
| めんつゆストレート「削り本節」(揖保乃糸) | 0.9% | |
| 焼あごと鰹のうまいつゆ(ミエマン醤油) | 0.9% | |
| 徳用だしつゆ(寿がきや) | 0.9% | |
| めんつゆ一番だし(テンヨ武田) | 0.9% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2026年4月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東海地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 114票 |
