2026/08/01 17:10（公開） 
INDEX
第1位：もみじ饅頭（にしき堂）
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解説
第1位に輝いたのは、得票率10.0％の「もみじ饅頭（にしき堂）」でした。1951年に広島市松原町で創業した「にしき堂」を代表する銘菓です。にしき堂は、1953年からもみじ饅頭の製造を開始し、100回試して1000回改める「百試千改」の精神のもと、安心・安全でおいしいお菓子作りを心がけています。
もみじ饅頭に使用する小豆は北海道産で、契約農家が土や輪作にこだわって育てたものを厳選。おいしい水を求めて広島県海田町に製餡工場を建設し、良質な地下水であんを炊き上げています。基本の「こしあん」のほか、糖類50％オフの「Light（ライト）」、黒ごまの風味が楽しめる「黒ごまもみじ」など、多彩な種類を展開している点も特徴です。
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調査結果
| 順位 | 銘菓・スイーツ名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | もみじ饅頭（にしき堂） | 10.0% |
| 2 | バームクーヘン「月・太陽」（櫟kunugi） | 8.0% |
| 3 | バターケーキ（長崎堂） | 7.0% |
| 4 | もみじ饅頭（やまだ屋） | 5.5% |
| 5 | 生キャラメルもみじ（香月堂） | 5.0% |
| くりーむパン（八天堂） | 5.0% | |
| 瀬戸田レモンケーキ（島ごころ） | 5.0% | |
| 8 | 瀬戸田レモンケーキ（アンデルセン） | 4.5% |
| 9 | 洋酒ケーキ（くにひろ屋） | 3.5% |
| 因島のはっさくゼリー（尾道市農業協同組合） | 3.5% | |
| 11 | 元祖はっさく大福（かしはら） | 3.0% |
| 川通り餅（亀屋） | 3.0% | |
| 杓子せんべい（藤い屋） | 3.0% | |
| 14 | もみじまんじゅう（藤い屋） | 2.5% |
| 焼きモンブラン（アルファ） | 2.5% | |
| 柿羊羹 祇園坊（平安堂梅坪） | 2.5% | |
| メープルもみじフィナンシェ（楓乃樹） | 2.5% | |
| 酒のいろいろ物語―広島銘酒スイーツジュレ―（モーツアルト） | 2.5% | |
| 19 | 生もみじ（にしき堂） | 2.0% |
| 酒蔵（さかぐら）通りの甘酒たると（mike） | 2.0% | |
| 牡蠣まるごとせんべい（マルイチ商店） | 2.0% | |
| からす麦の焼きたてクッキー アーモンド（モーツアルト） | 2.0% | |
| 23 | 鶴亀もなか（御菓子所高木） | 1.5% |
| 匠海（カルビーかっぱえびせん） | 1.5% | |
| 宮島さん（巴屋清信） | 1.5% | |
| カープかつ（すぐる） | 1.5% | |
| 新・平家物語（にしき堂） | 1.5% | |
| その他 | 6.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2026年4月1日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 201票 |
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参考
- コンセプト（kunugi）
- バームクーヘン月・太陽4号ギフト（櫟kunugi オンラインショップ）
- 沿革｜にしき堂のこと（広島菓子処 にしき堂）
- こだわり｜にしき堂のこと（広島菓子処 にしき堂）
- もみじ饅頭 一覧｜商品情報（広島菓子処 にしき堂）
