「もったいなくて食べれない…」　岐阜県の“入手困難な銘菓”に「食べる現代アートのよう」「今日は眺めるだけにしよ」「こんなお菓子があるなんて！」の声

　飛騨の山並みや長良川の清流、城下町や宿場町の面影が残る岐阜県には、その土地の風景や風土を映したお菓子・銘菓が数多くあります。 　今回は、御菓子つちやの「みずのいろ」を紹介します。 御菓子つちや「みずのいろ」 画像：御菓子つちや 　御菓子つちやの「みずのいろ」は、水の都・大垣で生まれた...