そばを食べに行きたい「都道府県」ランキングTOP30！　第1位は「長野県」【2026年最新調査結果】

第3位：東京都

第2位：山形県

解説

　第2位は「山形県」で、得票率は5.6％でした。東北地方の日本海側に位置する県です。厳しい寒暖の差を利用して、伝統的にそばが栽培されています。

　県内には、さまざまなご当地そばが存在。そのうちの一つ「板そば」は、農作業後の「そば振る舞い」の風習から生まれたとされており、横長の板に盛り付けるのが特徴です。ほかにも、「冷たい肉そば」「月山山菜そば」「ゲソ天そば」「むきそば」「天保そば」「寒晒しそば」などがあります。