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第10位:ヴィ・ド・フランス

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第9位:銀座に志かわ

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第6位:フレッシュベーカリー神戸屋

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第6位:乃が美

第6位:ドンク

第5位:サンジェルマン

第4位:リトルマーメイド

第3位:アンデルセン

第2位:神戸屋キッチン

解説

 第2位は、「神戸屋キッチン」でした。神戸屋キッチンは、1982年に神戸屋レストランのベーカリー部門を独立させて誕生したベーカリーチェーンです。ヨーロッパ各地で技術者が学んだ製法を生かし、日本人の好みに合わせたパンを店内のヨーロッパ伝統の窯で焼き上げています。サンドイッチやケーキも提供するなど、幅広いニーズに応えているところも特徴です。

 店頭にはバゲットや食パンをはじめ、多彩なパンを用意。なかでも「アーモンドペストリー」は、創業以来販売されているロングセラー商品です。自家製ルヴァン種を使った「レーズンブレッド」や、北海道産小麦と米粉を使った食パンなどもそろっています。さまざまな味わいのパンを楽しめるところも、支持を集めたのではないでしょうか。

第1位:木村屋總本店

解説

 第1位は、「木村屋總本店」でした。木村屋總本店は、1869年に創業した老舗ベーカリーです。文明開化の息吹が広がり始めた1874年、酒種を使った生地で小豆あんを包んだ「あんぱん」を日本で初めて発売したことでも知られています。

 現在も販売されている「酒種 桜」は、八重桜の塩漬けと北海道産小豆のこしあんを、伝統の酒種生地と組み合わせた一品。酒種発酵種を使った生地は、標準的なパン生地の2~3倍の時間をかけてゆっくりと発酵させ、職人が一つ一つあんを手で包み、高温のオーブンで焼き上げています。150年以上受け継がれてきたあんぱんを味わえるところも、支持を集めたのではないでしょうか。

調査結果

順位ベーカリーチェーン名得票率
1木村屋總本店9.1%
2神戸屋キッチン8.0%
3アンデルセン7.3%
4リトルマーメイド5.4%
5サンジェルマン4.7%
6ドンク4.0%
乃が美4.0%
フレッシュベーカリー神戸屋4.0%
9銀座に志かわ3.8%
10ヴィ・ド・フランス3.7%
11阪急ベーカリー3.6%
12ポンパドウル2.7%
13志津屋2.2%
14パン工房カワ2.1%
小麦の奴隷2.1%
16小麦の森1.8%
17ラ・パン1.7%
18マルセリーノ1.6%
クックハウス1.6%
ハートブレッドアンティーク1.6%
21ベーグル&ベーグル1.5%
一本堂1.5%
デリフランス1.5%
ボストンベイク1.5%
25SUMOMO BAKERY1.3%
26PAUL(ポール)1.2%
サンエトワール1.2%
ペンギンベーカリー1.2%
その他14.2%

調査概要

アンケート実施日2026年3月24日
調査対象全国の男性
有効回答数867票

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