第3位:東京都

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第2位:山形県

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解説
第2位は「山形県」で、得票率は5.9%でした。東北地方の日本海側に位置する県。厳しい寒暖の差を利用して、伝統的にそばが栽培されています。
そんな山形県では、県内それぞれの地域で独自の食文化が発展してきましたが、伝統食としてそばが作られ、現在では複数のご当地そばが存在しています。村山地方で生まれた「板そば」や、河北町谷地が発祥とされる「冷たい肉そば」、酒田の郷土料理として知られる「むきそば」などがあります。収穫時期の違いで夏そばと秋そばがあり、春には「寒ざらしそば」も楽しめます。
