【60代に聞いた】「そばを食べに行きたい都道府県」ランキングTOP22！　第1位は「長野県」【2026年最新調査結果】

shuhei

画像はイメージです（画像：写真AC）

LINE

hatena

Home

INDEX

第10位：山梨県

第6位：栃木県

第6位：福島県

第6位：京都府

第6位：新潟県

第3位：群馬県

第3位：岩手県

第3位：東京都

第2位：山形県

解説

　第2位は、「山形県」です。庄内・最上・村山・置賜の4地域で構成される山形県では、各地でそば文化が受け継がれてきました。

　郷土料理として知られる「板そば」は、長い板や木箱の上にたっぷりのそばを盛りつけたもので、かつて行われていた農作業後の「そば振る舞い」の風習に由来しているそうです。また、板そば以外にも「冷たい肉そば」「山菜そば」「ゲソ天そば」「天保そば」などが知られており、多彩なそばを味わえるというところも、支持を獲得した要因のひとつかもしれません。

第1位：長野県

解説

　第1位は、「長野県」でした。3000メートル級の山々が連なる長野県は、冷涼な気候と清涼な水がそばづくりに適しており、戸隠、本山宿、南信州などが名産地として広く知られています。

　なかでも、島根県の出雲そばや岩手県のわんこそばと並び、「日本三大そば」のひとつに数えられる「戸隠そば」が有名。そのルーツは平安時代にあり、当時の修行僧の携帯食としてそば粉が大切にされていました。風味豊かでのどごしが良い戸隠そばは、小さな束に分けて盛られる独特の「ぼっち盛り」も特徴です。また、各店によって麺の太さやつゆの味などが異なるそうなので、県内でそば巡りをするのも楽しいかもしれませんね。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	長野県	23.6%
2	山形県	7.1%
3	東京都	4.1%
	岩手県	4.1%
	群馬県	4.1%
6	新潟県	3.7%
	京都府	3.7%
	福島県	3.7%
	栃木県	3.7%
10	山梨県	3.4%
11	島根県	3.0%
12	沖縄県	2.6%
	岐阜県	2.6%
	茨城県	2.6%
15	福井県	2.2%
	北海道	2.2%
17	静岡県	1.9%
	富山県	1.9%
	石川県	1.9%
20	秋田県	1.5%
	宮城県	1.5%
22	埼玉県	1.1%
	香川県	1.1%
	高知県	1.1%
	熊本県	1.1%
	愛知県	1.1%
	山口県	1.1%
	その他	7.9%