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石川県でおすすめのそば屋を探している人に向けて、2022年9月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第2位は小松市上荒屋町にある「手打ち蕎麦 山桜」でした。長野県戸隠村で長年修業し腕を磨いたという店主によるそばは、毎朝自家製粉し手打ちしたもの。水は天然の湧き水を、だしには最高級の利尻昆布を使うなど素材にもこだわっています。サクサクに揚げられたかきあげも季節の野菜が使われ食べごたえ抜群。なお、そばは50食限定だそうなので早めの来店が良いそうです。
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