ねとらぼ
2022/02/14 07:00(公開)

ニット帽みたいだろ。ケーキなんだぜ……! かわいい×おいしそうなスイーツに目がキラキラしちゃう

絞り袋でクリームを網目もようにデコレーション。

 毛糸で編んだ帽子をカットすると、中にはケーキや苺が!? ニット帽そっくりのケーキがかわいくておいしそうなことから、Instagramで反響を呼んでいます。

ニット帽ケーキ

かわいいニット帽のようですが……

これ、本当にケーキなの!?

 独学で学んだお菓子作りが趣味のmio(mioka24)さんは、冬になると「ニット帽ケーキ」を作り投稿しています。ケーキの表面はクリームを絞って作った模様「ニット絞り」でデコレーションされています。てっぺんには丸いポンポンも。クリームであたたかみと柔らかさを表現できる技術に脱帽です。

ニット帽ケーキ

カットすると中にはケーキや苺が!?

 カットするとドーム型ケーキの中から生クリームと苺が出てきました。なんとも食べごたえがありそうです。mioさんは、かぼちゃやモンブランのクリームを使ったり、ドームケーキの中にチョコバナナや栗が入ったりしている「ニット帽ケーキ」も作っています。

黄色の「ニット帽ケーキ」もかわいいですね

 ドーム型のケーキにシャンティ(泡立てたクリーム)を塗り、絞り袋でクリームを網目のもようやポンポンの毛先のようにデコレーションしている様子の動画も投稿されています。

メイキング動画も!

 「ニット帽ケーキ」の詳細なレシピは、クックパッドに公開されています。レシピを見て作った人が投稿した「つくれぽ」は21件、ドームケーキの人気検索で3位と注目のほどがうかがえます(2月11日現在)。「つくれぽ」には「かわいくて悶絶」「とってもおいしくて感動しました!絞りの練習をしてまた作りたいです」といった声が寄せられていました。

 mioさんは手作りのお菓子をInstagramやクックバッドmiokaレシピに投稿しています。

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