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出典:Amazon.co.jp
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「鶏のサクサク揚げ」の作り方

鶏肉を丸ごと使った「サクサク揚げ」
鶏もも肉を丸ごと使った「サクサク揚げ」
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ていねいな下処理とシンプルな味付け

味付けは醤油だけ
味付けは醤油だけ
片栗粉と小麦粉をまとわせます
片栗粉と小麦粉をまとわせます
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フライパンで揚げ焼きに

少量の油でも
少量の油でも
サクサクな皮に!
サクサクな皮に!
身の方はスプーンで油を回しかける
身の方はスプーンで油を回しかける

「見るからに美味しそう」「お弁当のレパートリーが増えた」

肉汁がじゅわー!!!!
肉汁がじゅわー!!!!

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動画提供:YouTubeチャンネル「飲食店独立学校 /こうせい校長」さん

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