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「バジルこれやらないと損!」

白い花が咲いたバジル
1/4)バジルに花が咲いたら要注意。花が付くと葉が硬くなったり香りが弱くなったりするため、見つけたら早めにカットするのがおすすめです
中心に発生している花穂をハサミでカット
2/4)花穂は中心の茎ごとハサミでカット。花に栄養が使われるのを防ぎ、葉の状態を保ちやすくなります
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つぼみも一緒に摘み取るのがポイント

脇に生じているつぼみもハサミでカット
3/4)花穂だけでなく、脇にできているつぼみも一緒にカット。新しい葉へ栄養が行き渡り、柔らかい葉をより長く収穫できます
花穂とつぼみがなくなったバジル
4/4)花とつぼみをこまめに摘み取ることで、香り豊かなバジルを長く楽しめます。家庭菜園でぜひ試したい栽培のコツです

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画像提供:三村愛(@sancunai5489)さん

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