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ねとらぼ
グルメ
2026/10/18 10:05（公開）

夫や義母と別居する妻→家族と自分を支える“作り置き17品”に「愛ですね」「ここまでできる方はなかなかいない」

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ひじき煮ときんぴらごぼうを小分けにして保存
ヒジキ煮ときんぴらゴボウを小分けにして保存
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カレイの煮つけは1切れずつアイラップに入れます
カレイの煮つけは1切れずつアイラップに入れます
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鶏ひき肉と卵のそぼろ
鶏ひき肉と卵のそぼろ
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4種類のおにぎりを作りました
4種類のおにぎりを作りました
牛丼とプルコギのミールキット
牛丼とプルコギのミールキット
なすの牛肉巻き
ナスの牛肉巻き
アスパラの豚肉巻き
アスパラの豚肉巻き
衣をつけたヒレカツ
衣をつけたヒレカツ
ブリのぬか漬け
ブリのぬか漬け
人参のレモンマリネも一食ずつ冷凍
ニンジンのレモンマリネも1食ずつ冷凍
圧巻の17品が完成！
圧巻の17品が完成！
ひじき煮ときんぴらごぼうを小分けにして保存
（1/11）まずは定番の副菜から。ニンジンや大豆、油揚げを使ったヒジキ煮と、豚肉をたっぷり加えたきんぴらゴボウを小分けにして保存
カレイの煮つけは1切れずつアイラップに入れます
（2/11）フライパンでじっくり煮込んだカレイの煮つけ。完成したら1切れずつアイラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷凍します
鶏ひき肉と卵のそぼろ
（3/11）鶏ひき肉で作ったそぼろと、甘めに仕上げた炒り卵も小分けに。冷凍しておけば、食べたいときにすぐそぼろ丼を楽しめます
4種類のおにぎりを作りました
（4/11）朝ごはんにも便利なおにぎりは全部で4種類。サケやワカメ、ゴマなどを混ぜ込み、ひとつずつラップで包んで冷凍保存します
牛丼とプルコギのミールキット
（5/11）コストコの牛肉を使い、牛丼とプルコギのミールキット作り。調味料や野菜を加えて袋の上からよくもみ、しっかり下味をつけます
なすの牛肉巻き
（6/11）ナスを牛肉でくるくる巻いたら、そのままフリーザーバッグへ。食べるときに焼き、焼肉のタレなどで味付けするだけのお手軽ミールキット
アスパラの豚肉巻き
（7/11）コストコの豚バラ肉では、アスパラの豚肉巻きを用意。冷凍しておけば、忙しい日のメイン料理にも重宝しそうです
衣をつけたヒレカツ
（8/11）一口大に切った豚ヒレ肉には衣をつけ、そのまま冷凍保存。食べるときは油で揚げるだけで、手軽にヒレカツが完成します
ブリのぬか漬け
（9/11）ブリの切り身にはぬか漬けのタレをつけ、1切れずつラップで包んで保存。調理するときはぬかをぬぐって焼くだけです
人参のレモンマリネも一食ずつ冷凍
（10/11）彩り鮮やかなニンジンのレモンマリネも1食分ずつ小分けにして冷凍。蒸したニンジンやブロッコリーもストックします
圧巻の17品が完成！
（11/11）家族と自分の毎日の食事を支える、圧巻の作り置き17品が完成！　夫用の料理はポータブル冷凍冷蔵庫に詰めて熊本へ運びます
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