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出典:Amazon.co.jp
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軽い容器で育てたい

ハイドロボールを使ったため重たかった栽培容器
(1/10)以前、ハイドロボールを使ってベビーリーフを育てた投稿者さん。しかし、たくさん収穫できた一方で悩みの種となったのが、栽培容器の重さ。そこで今回は、もっと軽く扱いやすい素材で大量収穫を目指します
培地として使うマルチダスター
(2/10)今回、培地として選んだのはマルチダスター(布巾)たったの1枚! 十分にぬらして水切りカゴに敷き、水切りトレーと重ねれば栽培容器の完成です。身近な素材で手軽に始められるのがうれしいポイント
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乾燥対策を徹底する

重ならないよう注意しながら種をまく
(3/10)ベビーリーフの種を、重ならないように注意しながら丁寧にまいていきます。発芽するまでは毎日霧吹きで水分を補給。好光性種子のため、日光の当たる場所に置いて育てていきます
栽培容器にかぶせた透明なカバー
(4/10)今回、特に念入りに行うのが乾燥対策。過去には霧吹きを1回かけ忘れただけで、発芽したベビーリーフを全滅させてしまったこともあるそう。トレーに水を入れ、透明なカバーも使って水分を保ちます
発芽したベビーリーフ
(5/10)乾燥対策を続けながら育てること2週間。ベビーリーフは順調に発芽し、根も長く伸びてきました。ここからは猫よけを敷いて根の伸びるスペースと空気の通り道を確保し、薄めの液体肥料を加えて育てます
葉がカゴのフチまで伸びてきたベビーリーフ
(6/10)液体肥料を加えてから3週間ほどたつと、根はさらに伸び、葉も大きく成長! 根がしっかりしてくるにつれて葉もぐんぐん育ち、いよいよ収穫が近づいてきました。成長の変化が目に見えるのも楽しみです
収穫期を迎えたベビーリーフ
(7/10)栽培開始から1カ月後、葉は収穫の目安となる10センチ前後にまで成長しました。大きくなりすぎると葉が硬くなったり苦みが出やすくなったりするため、柔らかいうちに収穫します

いざ収穫!

カゴから伸びているベビーリーフの根をハサミで切る
(8/10)収穫前には、カゴを持ち上げて猫よけに絡みついた根をハサミでカット。先に根を切っておけば、葉を収穫する作業もスムーズになり、後片付けも簡単です。朝に収穫すると、みずみずしい食感も楽しめます
マルチダスターからベビーリーフの葉をつみ取る
(9/10)いよいよ収穫したベビーリーフの重さを量ります。布巾1枚というシンプルな培地で、どれほどの量が穫れたのでしょうか。1カ月かけて育てた成果に、期待が高まります!

「え~すごい!」「真似してみます」と反響

148グラムの葉が入っているザル
(10/10)収穫できたベビーリーフは、なんと148グラム! 市販品に換算すると約3パック分に相当する量です。使用済みのマルチダスターと根を処分すれば後片付けも簡単。手軽な室内水耕栽培のうれしい成果となりました
【室内水耕栽培】ベビーリーフは培地なしでも育つ?どこまで簡単にできるか試してみた

その他の動画

画像提供:YouTubeチャンネル「サラダプラントTV」(@salad_plant)

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