ニュース
» 2020年11月15日 09時00分 公開

上越妙高駅「上越後弁当」(1350円)〜駅員さんと共同開発! 北陸新幹線5周年記念駅弁!

毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! 新潟県・上越妙高駅「上越後弁当」です。

[ニッポン放送(1242.com)]
ニッポン放送

【ライター望月の駅弁膝栗毛】(初出:2020年4月1日)

駅弁 E7系新幹線電車「はくたか」、北陸新幹線・上越妙高〜飯山間
駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁

3月14日で、金沢開業5周年を迎えた北陸新幹線。

東京〜金沢間は、約4時間かかった上越新幹線「とき」と特急「はくたか」の乗り継ぎから、大幅に短縮されて、停車駅の少ない「かがやき」で最速2時間28分となりました。

また、飯山、上越妙高、糸魚川、黒部宇奈月温泉といった途中駅には、概ね毎時1〜2本の「はくたか」が停車し、首都圏からの交通の便が大幅に向上しました。

駅弁 上越妙高駅「駅弁 山崎屋」

なかでも、新潟県上越地方の玄関口となったのが「上越妙高駅」。

高田・直江津など都市部のある上越市と、赤倉温泉や高原リゾートのある妙高市の中間にあった旧・信越本線の脇野田駅を改称する形で、新幹線開業と共に誕生した駅です。

長年、直江津駅の駅弁屋さんとして親しまれてきた「ホテルハイマート」も、上越妙高駅に「駅弁 山崎屋」を出店し、新たな駅弁の販売拠点となっています。

駅弁 上越後弁当

この「ホテルハイマート」とJR上越妙高駅の駅員さんが共同で開発した、北陸新幹線5周年記念駅弁「上越後弁当」(1350円)が、3月14日から1000個限定で販売されています。

掛け紙には、残雪の妙高山麓の「跳ね馬」、高田ゆかりの桜の花が舞う水田地帯のなかを、大きくE7系新幹線電車が駆け抜けて行く様子が描かれています。

「1350円」という価格設定は、1を上越の「J」に見立て、350で「みょーこー」なんだとか。

駅弁 上越後弁当

【おしながき】

  • 五目ちらし 姫竹醤油煮 グリーンピース
  • 焼き銀鮭
  • かまぼこ
  • 厚焼き玉子
  • 天ぷら(ゲンギョ、もずく、かに風味かまぼこ)
  • メギスフライ
  • 煮物(にんじん、かぼちゃ)
  • にしん昆布巻き
  • ミニトマト、サラダ菜、ブロッコリー
  • 野沢菜わさび漬け
  • あんころもち
駅弁 上越後弁当

ふたを開けてまず、その大ボリュームにびっくり! この1350円は「破格」です!!

とくに「幻魚(ゲンギョ)」という上越らしい深海魚が1匹丸々天ぷらになっているのに加えて、これも上越の味・メギスがフライで入って、魚選びが自慢の「ホテルハイマート」らしい駅弁。

「さけめし」の焼鮭、かまぼこ、厚焼き玉子と、幕の内の三種の神器もしっかり入っています。

さらに、ご飯が酢飯ですので、上越の海の幸と共に、箸が進んで進んで止まりません!

駅弁 上越後弁当

上越妙高駅で北陸新幹線「はくたか」と接続して、鯨波の海岸を行く特急「しらゆき」号。

「上越後弁当」は、上越妙高駅の「駅弁山崎屋」での販売です。

都市部との移動が厳しい時期、地元のみなさんの支えが駅弁屋さんの励みとなっています。

家の近所で地元の「駅弁」が手に入る方は、ぜひ地元の「駅弁」を我が家で味わいながら、「地元のいいところ」を再発見してみてはいかがでしょうか。

連載情報

photo

ライター望月の駅弁膝栗毛

「駅弁」食べ歩き15年の放送作家が「1日1駅弁」ひたすら紹介!

著者:望月崇史

昭和50(1975)年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中から、放送作家に。ラジオ番組をきっかけに始めた全国の駅弁食べ歩きは15年以上、およそ5000個!放送の合間に、ひたすら鉄道に乗り、駅弁を食して温泉に入る生活を送る。ニッポン放送「ライター望月の駅弁膝栗毛」における1日1駅弁のウェブサイト連載をはじめ、「鉄道のある旅」をテーマとした記事の連載を行っている。日本旅のペンクラブ理事。

駅弁ブログ・ライター望月の駅弁いい気分 https://ameblo.jp/ekiben-e-kibun/



おすすめ記事

Copyright Nippon Broadcasting System, Inc. All Rights Reserved.

先月の総合アクセスTOP10

  1. 「訃報」「愛猫」「手風琴」って読める? 常用漢字表に掲載されている“難読漢字”
  2. Excel上で「ドラクエ3」を再現した勇者に「最大の変態」「控えめに言って天才」と称賛 一体どうやって?
  3. 「降板を言い渡されて……」 小林麻耶、「グッとラック!」でのいじめを“笑顔”で主張 事務所とも突然の契約終了
  4. オンラインクレーンゲーム「トレバ」、景品獲得されそうになると“スタッフが裏操作”していたと発覚 被害者と運営会社を取材
  5. 加藤紗里、カフェ店員の前でパンケーキをたたきつぶす 衝撃動画に「これは笑えない」「何がしたいのか分からない」
  6. 保護した子ネコに「寂しくないように」とあげたヌイグルミ お留守番後に見せた子ネコの姿に涙が出る
  7. 「落選が内定」と開き直る金爆に「不甲斐ない」とAKB、謝罪する演歌歌手も 紅白出場逃した歌手の嘆き
  8. タイツメーカーのアツギ、「タイツの日」PRイラストで炎上 絵師25人以上とコラボ 「性的搾取」など関連ワードがTwitterトレンド席巻
  9. 「とうとうその日が来た」 AKB48、紅白落選で衝撃 メンバーは“言い訳のできない現実”を受け止める
  10. Koki,&cocomi、若かりし父・木村拓哉とのラブラブショットで48歳バースデーを祝福 「いつまでもカッコイイ父上でいてください」