ニュース
» 2021年02月08日 08時30分 公開

新神戸駅「ほんまもん但馬牛めし」(1350円)〜神戸の新作「但馬牛」100%駅弁!(1/12 ページ)

毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! きょうは新神戸駅「ほんまもん但馬牛めし」(1350円)です。

[ニッポン放送(1242.com)]
ニッポン放送
駅弁 新神戸駅「ほんまもん但馬牛めし」(1350円)
駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁

【ライター望月の駅弁膝栗毛】(初出:2020年12月4日)

駅弁 223系電車「新快速」、東海道本線・神戸〜元町間

新快速の近江塩津行が、神戸のまちを駆け抜けて行きます。

令和2(2020)年10月で、誕生50年を迎えたJR西日本の「新快速」。

昭和45(1970)年の大阪万博で活躍した車両を活用し、京都〜西明石間で運行を開始。

現在は福井・滋賀・京都・大阪・兵庫の2府3県にまたがり、敦賀〜播州赤穂・上郡間で運行される、京阪神の移動には欠かすことのできない列車となりました。(参考)JR西日本ホームページほか

駅弁 キハ189系気動車・特急「はまかぜ」、東海道本線・元町〜神戸間

朝夕は約8分間隔で運行されている「新快速」の合間をぬって、特急列車や貨物列車も走っていく、京阪神の東海道・山陽本線(JR京都線・神戸線)。

草津〜兵庫間では、新快速や特急は外側、快速や普通列車は内側の線路を走ります。

ちょうど、県庁所在地・神戸と但馬地方を結ぶ、特急「はまかぜ」が下って行きました。

松葉ガニのシーズンを迎えたこともあって、3両増結の6両編成となっていますね。

駅弁 ほんまもん但馬牛めし

兵庫県の但馬地方は、冬のカニだけでなく、但馬牛の本場としても知られます。

この但馬牛を100%使用した駅弁が、今年(2020年)9月10日に登場しました。

神戸駅弁「淡路屋」が製造する、その名もズバリ、「ほんまもん但馬牛めし」(1350円)!

兵庫県の県有種雄牛のみを歴代に渡り交配した但馬牛を素牛に、繁殖から出荷まで、神戸肉流通推進協議会の登録会員が兵庫県内で育て、食肉センターへ出荷するなど、「但馬牛」には、厳しいブランド管理があると言います。

駅弁 ほんまもん但馬牛めし

【おしながき】

  • 味付けご飯(醤油たれ)
  • 但馬牛のすき煮
  • 豆腐煮
  • 糸こんにゃく煮
  • 玉ねぎ煮
  • ごぼう煮
  • ねぎ煮
  • 人参煮
駅弁 ほんまもん但馬牛めし

ふたを開けると、焼豆腐や糸こんにゃくまで入って、「これぞ、すき焼き!」という構成。

淡路屋は、駅弁業者で唯一「神戸肉流通推進協議会」の会員となっているのだそう。

このメリットを生かして、100%但馬牛を使用し、「但馬牛本来の味わいを楽しんでいただくために、あえてシンプルなすきやき風に仕上げた」と言います。

ちなみに、新神戸駅の売店では、早くも「人気No1」と案内されておりました。

駅弁 223系電車「新快速」、山陽本線・須磨〜塩屋間(2018年撮影)

平成29(2017)年には終日12両編成での運行、平成31(2019)年には、リクライニングシートが装備された有料の着席サービス「Aシート」も登場している「新快速」。

神戸をはじめとした牛肉駅弁が日々進化を遂げているのと同様、「新快速」もまた京阪神の移動の軸として、着実な進化を遂げています。

各自の好みや健康に合わせて、列車で食べてよし、通販で楽しんでよしの「駅弁」です。

連載情報

photo

ライター望月の駅弁膝栗毛

「駅弁」食べ歩き15年の放送作家が「1日1駅弁」ひたすら紹介!

著者:望月崇史

昭和50(1975)年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中から、放送作家に。ラジオ番組をきっかけに始めた全国の駅弁食べ歩きは15年以上、およそ5000個!放送の合間に、ひたすら鉄道に乗り、駅弁を食して温泉に入る生活を送る。ニッポン放送「ライター望月の駅弁膝栗毛」における1日1駅弁のウェブサイト連載をはじめ、「鉄道のある旅」をテーマとした記事の連載を行っている。日本旅のペンクラブ理事。

駅弁ブログ・ライター望月の駅弁いい気分 https://ameblo.jp/ekiben-e-kibun/


※新型コロナウイルス感染症、Go To事業、運行状況に関する最新情報は、厚生労働省、内閣官房、首相官邸、国土交通省・観光庁のWebサイトなど公的機関で発表されている情報、鉄道事業者各社の情報も併せてご確認ください


おすすめ記事

       1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12 次のページへ

Copyright Nippon Broadcasting System, Inc. All Rights Reserved.

先週の総合アクセスTOP10

  1. 鳥取砂丘から古い「ファンタグレープ」の空き缶が出土 → 情報を募った結果とても貴重なものと判明 ファンタ公式も反応
  2. 「モンストのせいで彼氏と別れました」→ 運営からの回答が“神対応”と反響 思いやりに満ちた言葉に「強く生きようと思う」と前向きに
  3. 「この抜き型、何ですか……?」 家で見つけた“謎のディズニーグッズ”にさまざまな推察、そして意外な正体が判明
  4. 人間に助けを求めてきた母犬、外を探すと…… びしょ濡れになったうまれたての子犬たちを保護
  5. 幼なじみと5年ぶりに再会したら…… 陸上選手から人間ではない何かに変わっていく姿を見てしまう漫画が切ない
  6. ブルボンの“公式擬人化”ついにラスト「ホワイトロリータ」公開 イメージ通り過ぎて満点のデザイン
  7. 「幸せな風景すぎて涙出ました」 じいちゃんの台車に乗って散歩するワンコのほのぼのとした関係に癒やされる
  8. 「遺伝ってすごい」「足長っ!」 仲村トオルの“美人娘”ミオがデビュー、両親譲りのスタイルに驚きの声
  9. 猫「飼い主、大丈夫か……?」 毎日の“お風呂の見守り”を欠かさない3匹の猫ちゃんたちがかわいい
  10. 天才科学者2人が最強最高のロボを作成するが…… 高性能過ぎて2人の秘密がバラされちゃう漫画に頬が緩む

先月の総合アクセスTOP10

  1. 「訃報」「愛猫」「手風琴」って読める? 常用漢字表に掲載されている“難読漢字”
  2. 痩せたらこんなに変わるのか 丸山桂里奈、現役時代の姿が別人過ぎて「誰かわからん」の声殺到
  3. 保護した子ネコに「寂しくないように」とあげたヌイグルミ お留守番後に見せた子ネコの姿に涙が出る
  4. セーラーサターンの変身シーン、四半世紀を経てアニメ初公開にネット湧く 「ついに公式が」「感謝しかない」
  5. 「髪型体型全て違う」 丸山桂里奈、引退直後のセルフ写真にツッコミ 4年前のスレンダーな姿に「今も輝いててかわいい」の声も
  6. 鳥取砂丘から古い「ファンタグレープ」の空き缶が出土 → 情報を募った結果とても貴重なものと判明 ファンタ公式も反応
  7. 「マジで助けてくれ」 試験中止で教授に“リスのさんすうノート”を提出することになった大学生に爆笑
  8. 「140秒とは思えない満足感」「なぜこれだけの傑作が埋もれているのか」 崩壊した日本を旅する“最後の動画配信者”のショートフィルムが話題
  9. 「化粧! 今すぐ落としてこい!」 男性教師に怒鳴られる生徒をかばう女性教師を描いた漫画に納得と感謝の声
  10. 畠山愛理、いま着たらピチピチなレオタードを公開 「とんでもなく可愛い」「見惚れてしまいました」と反響