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» 2021年04月13日 08時30分 公開

東京駅「たけのこごはん折詰」(1350円)〜食べて春を感じる駅弁！（1/12 ページ）

毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介！　きょうは東京駅「たけのこごはん折詰」(1350円)です。

[ニッポン放送（1242.com）]
ニッポン放送
駅弁 大船駅「早春だより」(1100円)
駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁

【ライター望月の駅弁膝栗毛】（初出：2021年2月22日）

駅弁 E261系電車・特急「サフィール踊り子」、東海道本線・根府川〜真鶴間

相模湾を横目に伊豆急下田を目指す、特急「サフィール踊り子」号。

河津桜が見頃を迎えている伊豆半島ですが、春本番になれば、伊豆は筍のシーズン。

筍は西日本の生産量が多いなか、静岡は首都圏に近い筍の産地の1つです。

南伊豆や富士宮、藤枝など県内各地の筍が出荷されており、東京への近さも相まって、鮮度のよさが自慢となっています。

駅弁 たけのこごはん折詰

春を感じさせてくれるご飯といえば、何といっても「たけのこごはん」！

東京の主要駅の駅弁売場にも、たけのこごはんが並び始めました。

2月17日からJR東日本フーズの売店で販売されているのは、日本ばし大増が製造する「たけのこごはん折詰」（1350円）です。

若草色と緑色の帯がかかっていて、春らしさを感じさせてくれます。

駅弁 たけのこごはん折詰

【おしながき】

（壱の重）

  • 鰆柚庵焼き
  • 焼き合鴨辛子風味
  • 鶏肉レモン香味揚げ
  • 太刀魚磯辺揚げ
  • 牛肉煮
  • 油麩煮
  • せり漬け
  • 菜の花おひたし
  • あさり煮
  • 玉子焼き
  • はすきんぴら
  • 江戸うま煮（がんも、こんにゃく、南瓜、いんげん、飾り人参）
  • はすの芽梅酢漬け
  • 桜餅

（弐の重）

  • たけのこごはん　たけのこ煮　飾り人参　グリーンピース
駅弁 たけのこごはん折詰

壱の重には多彩なおかず、弐の重からは大きな筍が載ったたけのこごはんが現れました。

たけのこご飯は、その色合いからも感じられるように、とても上品な味わい。

おかずは春らしく鰆の柚庵焼をメインに、鶏肉はレモン風味、合鴨は辛子風味とひと手間掛けているのも嬉しくなりますね。

我が家で春気分を味わうもよし、いい時期には列車に揺られていただくのもいいでしょう。

駅弁 E257系電車・特急「わかしお」、外房線・八積〜茂原間（2020年撮影）

首都圏では、千葉も筍の産地として有名です。

とくに外房から房総の内陸部にかけての夷隅地域では、4月のピークには出荷の車が頻繁に行き交っていると言います。

本来は勝浦のひなまつりなどで賑わう時期ではありますが、こちらも筍の美味しい時期になったら足を運びたいエリアです。

連載情報

photo

ライター望月の駅弁膝栗毛

「駅弁」食べ歩き15年の放送作家が「1日1駅弁」ひたすら紹介！

著者：望月崇史

昭和50(1975)年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中から、放送作家に。ラジオ番組をきっかけに始めた全国の駅弁食べ歩きは15年以上、およそ5000個！放送の合間に、ひたすら鉄道に乗り、駅弁を食して温泉に入る生活を送る。ニッポン放送「ライター望月の駅弁膝栗毛」における1日1駅弁のウェブサイト連載をはじめ、「鉄道のある旅」をテーマとした記事の連載を行っている。日本旅のペンクラブ理事。

駅弁ブログ・ライター望月の駅弁いい気分 https://ameblo.jp/ekiben-e-kibun/


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