「味がしょっぱい」→「トマト缶で緩和」　失敗料理を救済するアイテム表が助かる　「カビさせた」場合はどうすればいい？

残念ながら……。

» 2021年10月23日 18時05分公開

　「作った料理がなんかマズイ……」といった失敗を救済してくれるアイテムリストがTwitterに投稿されています。メシマズ四天王のわかりやすい攻略方法が助かる。

　まず「しょっぱい」と感じる料理には“トマト缶”が活躍。カリウムとうま味でしょっぱさを緩和してくれます。続いて「味がうすい」ときには甘味・塩味・うま味の全部入りである“めんつゆ”が便利で、野菜などの食材を使った料理で「えぐみがある」と感じるなら“すし酢”が酸味と甘みでえぐみを和らげてくれます。

　そして、四天王の中でも最強といえる「カビてた」ものについては、“ゴミ箱”が活躍してくれます。カビた料理だけ解説が「捨てて！今すぐ！」と注意喚起になっているのがポイントです。食べることを諦めるのが正解……！

4つとも覚えておきたい……！

　ちなみにカビの害については、食品安全委員会が「アレルギーを起こしたり、毒を生産して食中毒やがんの原因になることも。洗ったり加熱したりしても、かび毒はあまり減りません。また、かびが見えている部分を取り除いても、かび毒が残っているおそれがあります」と呼びかけています。カビの生えた食べ物は食べないようにしましょう（参考リンク）。

　Twitterでは「4番目めっちゃ重要！」「オチがついてる……！」と拡散されているほか、失敗しないように「味見をする」のが大事という声や、味の収拾付かないときにはカレー味にするといった声もみられました。確かにカレー粉は万能感ある。

　投稿したクリエーターの倉戸みと（@mitragyna）さんは、以前に大豆から何ができるかを一枚のイラストにまとめた「豆知識チャート」を公開して話題に（関連記事）。倉戸みとさんのグッズ販売ページでは、そんな食材に関する“まとめイラスト”を使用した「『豆知識』が身に付くトートバッグ」や「牛乳が好きになるコップ」が販売中です。