熊本県のご当地グルメといえば、濃厚なスープが特徴の「熊本ラーメン」。そんなラーメンのお供にぴったりなのが香ばしいチャーハンです。今回は「熊本県で人気のチャーハン」の名店をピックアップしてご紹介します。ちなみに、東日本では「チャーハン」、西日本では「焼きめし」と呼ばれることが多いそう。地域ごとに異なる呼び方も面白いですね。

　本格的な中華料理店からラーメン店や居酒屋まで、さまざまな名店があるので、ぜひ参考にしてみてください。

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筆者：海原まりん

毎日使いやすいコーデと暮らしの「これいい」アイテムを日々発掘しています。趣味は北欧デザイナーのアイテム収集と生き物観察、全国の動物園グッズをチェックしています。元毛髪診断士（更新し忘れました……）/骨スト・イエベ春です。

　熊本市中央区の「中国四川料理 桃花源」は熊本ホテルキャッスル内にある、中華レストランです。「フカヒレの姿煮込み」といった高級料理から「陳麻婆豆腐」などの四川料理を堪能できます。チャーハンの評判も高く、種類も豊富。大切な人とのディナーや大人数での宴会などで利用したいお店です。

　「中華料理 栄達」は昔ながらの町中華の雰囲気ですが、本格的なメニューが豊富です。お得なセットメニューには炒飯がつけられます。また、単品でも「レタス炒飯」や「海老炒飯」が楽しめますよ。

　熊本市中央区の「らーめん 白川」は2013年5月にオープンした、豚骨ベースのすっきりとしたスープと細麺がマッチしたラーメンが楽しめるお店。チャーハンはゴロッとした大きなチャーシューが入ったもので、ラーメンと相性が良いと好評。「秀ちゃんラーメン」では、チャーシュー・ネギ・かまぼこなどが入りパラパラに炒められた焼きめしが味わえます。

　ユニークなチャーハンを提供するのが、魚介がおいしい居酒屋「旬魚旬菜 月○駕町店」。豪華な一品「ウニチャーハン」が名物です。「居酒屋 感」では熊本名物の馬肉料理のほか「鬼ウマ焦がし黒醤油チャーハン」や「阿蘇高菜炒めチャーハン」など独特のうまみを楽しめるチャーハンがあります。熊本に立ち寄った際は訪れたいお店です。

　ほかにも「支那そば北熊 総本店」や熊本ラーメンの名店「龍虎」では、ラーメンと合わせてがっつり食べたいチャーハンや焼きめしが提供されています。

　熊本県にはまだまだチャーハンの名店が多くあります。あなたが一番好きな店はどこですか？　コメント欄で投票お願いします！

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