先月人気だった「新潟のラーメン店」ランキングTOP16！　第1位は「いっとうや」【2025年2月の評価／ラーメンデータベース】

第1位：いっとうや

解説

　第1位は「いっとうや」でした。新潟駅から1.2キロほどの場所にあり、駅構内には系列店「いっとうや CoCoLo新潟店」も展開しています。

　同店の最大の特徴は、魚介と豚骨のうまみを重ねた深い味わいの「重ね」スープ。看板メニューの「かさね醤油」は、その絶妙なバランスが楽しめる一杯です。香ばしくあぶられた大きなチャーシューと、極太メンマの歯応えも魅力の一つです。

【住所】新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23

参考

• いっとうや
• 会社案内（いっとうや）
• お品書き（いっとうや）
• こだわり（いっとうや）
• ラーメン いっとうや – 新潟/つけ麺（食べログ）
• 全メニュー70種・金額（蓬来軒新潟.com）
• 創業昭和31年、〈蓬来軒〉の新潟あっさり醤油ラーメンをじっくりと（新潟のつかいかた）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
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