サクッと揚げたカツを米の上に乗せた「かつ丼」。カツを卵でとじたものが一般的ですが、福井県では薄くスライスした豚肉をきめ細かいパン粉で揚げ、アツアツのうちにソースに絡めるご当地グルメ「ソースカツ丼」が人気です。そこで今回は、「福井県のかつ丼の名店」というテーマについて考えてみましょう。
「福井県のかつ丼の名店」7選

「ヨーロッパ軒 総本店」は、JR福井駅から徒歩約15分の場所に位置する老舗。「ソースカツ丼」発祥の店としても知られており、地元の人はもちろん観光客も多く訪れています。同店のソースカツ丼は、ウスターソースをベースにさまざまな香辛料を加えた秘伝のタレにつけているのがポイント。カツは油臭さがなくサラリとした歯触りで、甘み&酸味を感じるのが特徴です。
「ふくしん」は、福井市のショッピングセンター「エルパ」内のフードコートにあるお店です。元々は福井市内で1973年に創業し、50年愛され続けていたお店でしたが、2023年に惜しまれつつ閉店。その後エルパ側からの熱意で2024年に現在の地で復活しました。人気店なため待ち時間が長くなったり、売り切れてしまったりすることも多いため、時間に余裕を持って訪れるのがよさそうです。
新福井駅から徒歩約14分の「そば処 まる八」そば・うどん・とんかつをメインに提供するお店。かつ丼も提供しており、「カツ丼(ソース)」「ヒレカツ丼(ソース)」「上カツ丼(卵とじ)」をラインアップしています。そば・うどんとのセットも選べるので、お店の味を堪能したいときにもよさそうですね。
ほかにも、行列ができることもある「グリルやまだ」、県内外に多くのファンを持つ「とんかつ味処 くら」など、福井県にはまだまだかつ丼の名店が多くあります。あなたが一番好きな店はどこですか?
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