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第3位:くりーむパン(八天堂)

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第2位:もみじ饅頭(やまだ屋)

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解説
第2位に選ばれたのは、「もみじ饅頭(やまだ屋)」でした。1932年に宮島の地で創業し、「ひとつひとつに思いを込めて」を理念に掲げる「やまだ屋」が販売しています。
そんなやまだ屋のもみじ饅頭は、昔ながらのあっさりとした味わいがおいしいと評判の一品。何度も丁寧に水にさらしたこしあんを、カステラ生地でふんわりと焼き上げて作られています。2010年に「ザ・広島ブランド 味わいの一品」として認定されたことからも、その評価の高さがうかがえますね。